吃货在日本八种不容错过的冲绳美食

冲绳，是日本一个美丽的小岛，也是个旅游胜地，今年来，去冲绳旅游的人越来越多了。今天，小编就给你介绍一下冲绳不能错过的美食。
1.冲绳苦瓜
冲绳苦瓜
绳优良的气候和土壤种植出了优异的苦瓜。苦瓜是冲绳人的最爱，因此冲绳人把苦瓜研发成千变万化的菜色, 除了基本的苦瓜炒蛋, 还有苦瓜红豆春卷、苦瓜冰糕、苦瓜味泡盛、苦瓜酿鱼肉等独特的美食。
2.Agu 猪
Agu 猪
猪肉含有维他命B1，可消除疲劳，是亜热带气候的冲绳生活中不可或缺的食材。冲绳人爱吃猪肉，把所有的部位都化为美味的菜肴，因此在冲绳有「除了猪的叫声之外，任何部分都可以吃」的说法。
Agu 猪是冲绳独有的品种, 在冲绳北部大自然中成长的 Agu 猪保留了琉球王国的原猪血统, 是明治时代与西方品种交配而成黑毛猪。由当地猪肉推广协议会管理并实施登记制度, 只可在指定的农场生产, 有严格的品质管理。
3.石垣牛
石垣牛
一片片的和牛色泽桃红, 皮下脂肪均匀分布成雪花状, 嫩而多汁, 入口即化, 令人一试难忘。这是生产于冲绳县石垣岛和八重山郡，黑牦牛身上的一种高级牛肉。几乎与神户牛肉一样有名，同时口感和味道也都为顶级。据说著名的神户牛肉，就是出自石垣的小牛，送到神户去养大的。石垣岛一年四季如春, 岛上绿草如茵, 肥料丰富, 是养牛的绝佳环境。