台风三连击，粮食安全否？

东北9月的稻田已经丰收可期，稻杆挺拔、稻穗初成，茎秆不断汲取天地营养，把琼浆灌入稻粒中凝炼，粳爷仿佛能看到白色乳汁日夜凝结成粒粒珍珠的过程，也深谙拨节、孕穗、抽穗、灌浆、乳熟、成熟每个水稻生长季的按部就班，10月就可以落袋为安。
可是天有不测风雨，三个台风接踵而至。第9号台风“美莎克”刚移出东北，10 号台风“海神”已经在西北太平洋生成，加上不久前过境的8号台风“巴威”，东北遭受台风三连击无法避免，这是建国70年来的首次，历史上东北每年只有1.2个台风过境，而这次6～8级大风和50～180毫米的降雨，也远超历史记录，对秋粮收获无疑是一场巨大考验。
粳爷连日组织合作社抗风救险，力争把损失降到最低，晚上听着窗外的风雨，也从一个老农的角度思考着饭碗的安全。粮食生产是一个受自然条件制约重多的产业，有显著的长生产周期特性，而我国的自然生产环境并不优越；尤其是今年，除年初持续的疫情外，国际政治环境也不太平，粮食安全就更显得重要；自己一介老农，在开源上可以做的是多种地、多产粮，在节流上要践行勤俭度日、节约粮食，坚决制止餐饮浪费、切实培养节约习惯。