请来休息一下吧！（浙江卷）

乡下的夜晚总是格外寂静，即便是蝉鸣蛙声，等到城镇最后的灯火消散后，依然安静的可怕。
小小的路灯只能透出微弱的白光，随后消散在了黑夜里，唯一的灯火只有车站边的24h便利店和我位于山脚的甜品店。
我将需要准备的红豆、黑豆泡进冷却的盐开水中，再把熬煮好的糖浆倒入喷壶放进冰箱上层，还有加入了吉利丁的果汁糖浆也放进了冰箱冷却。
忙完这一切，透过厨房落地窗刚好看到城镇，只剩下远处便利店透着惨白的灯光。
天快亮的时候温度有些低，但此刻的城镇已然有了活力。汽车声、喇叭声、人声、狗叫……各种隐隐约约的声音透过窗户和墙壁叫醒了我。
我伸了一个懒腰，整理好床铺，然后换衣服，洗漱，简单做一下伸展运动后来到了厨房。浸泡了一晚上的豆子已经膨胀开来。
然后就是每日惯例的熬煮豆馅－将豆类放入大容器中高温熬煮，一边搅拌一边调节火焰的大小，还要适当加入糖和水。因为在盐水里浸泡了一晚，完全不需要加盐就能做出很棒的甘甜风味。
忙完了这些，我将水壶装满水放在炉子上面烧煮，然后开始拿起抹布擦店里的玻璃柜台还有桌椅，再用拖把将地面的污渍清理干净。
当我将前一晚的换洗衣物全部晒在阳台上后，终于可以坐下来，喝上一杯绿茶。茶杯飘出焙炒过旳茶叶的香味，我喜欢在早上喝一杯浓浓的带着苦涩和清甜的京番茶，作为一天开始的标志。
用过早餐，我才开始一天真正的工作。将准备好的各种材料拿出，开始做起普通的甜品。豆沙馅饼、鸡蛋糕、水羊羹、霜降蛋糕、麻薯……这些仅靠我一个人根本来不及做，所以八点前后，在我店里打工的甜品师傅才会陆续到达。