【碧蓝航线同人】厨房大作战4хлеб и соль(3)

“指挥官竟然这么想过吗？”
“没，随口说说，抱歉打断你。”
“没关系。另一种说法是，盐象征着纯洁的灵魂，通过奉上面包和盐，我们不仅希望为客人带来财富，还可以驱走一切不好的东西。自古以来，好客的主人在俄语中被称为‘хлебосольный’，这是由面包和盐组成的词。”
“这样啊，我明白了。”
“好了，指挥官。”阿芙乐尔起身拿出面团说：“继续干活吧，要不然就没有面包吃了。”
“接下来做什么？”我挽起袖子说。
“轻压排气，我来做就好，指挥官帮我把红提干和核桃碎拿过来，再拿一把刀。”
“好。”
阿芙乐尔轻压面团，排去气体，分成多份等大的面团滚圆，盖上保鲜膜：“接下来松弛30分钟。”
我把罐子和刀放在桌子上说：“左边是红提干，右边是核桃碎。”
“谢谢，再等30分钟就可以做烤前的准备了。”
“有些迫不及待要吃了呢。”
30分钟后，阿芙乐尔把一根擀面杖递给我说：“指挥官，先轻压排气，再把面团擀成长方形。”
“没问题。”我拿过擀面杖。学着阿芙乐尔的样子轻压面团排气，然后将面团擀成长方形。擀好后，阿芙乐尔拿起罐子，均匀放入红提干和核桃碎并卷成圆柱形。

完成这些后，我问：“应该可以烤了吧，看起来很像成品了。”
“不能，还差一步。”阿芙乐尔将半成品放入烤盘，盖上保鲜膜，确认温度合适后说：“再发酵1小时。”
“还要1小时吗。”我坐回椅子上说。
“对待面包我们可是很认真的，连苏维埃罗西亚在烤面包时都从不出错。”
“罗西亚？她检修舰装都能多出一把螺丝。”
“罗西亚只是经常为了大局有些忽略细节，但她烤面包从不出错。就像谚语说的‘面包是生命之杖。’”
我点点头，打开烤箱说“现在做些什么？预热烤箱？”
“对，烤箱预热170°。”
“没问题。”我调好温度：“一会就到预计的温度了。”
面包发酵好后变得有之前2倍大，阿芙乐尔在面包上刷好全蛋液，拿刀深割了三道口子。我戴好手套把烤盘放在中层说：“时间设定多少？”
“35分钟，我会看着不让面包烤糊了的。”
我站在旁边和阿芙乐尔一起看着烤箱，不久我就隐隐约约闻到了面包的香气：“闻起来真好。”
“我对我的手艺很自信的。”
出炉的面包呈金黄色，从上向下逐渐变淡；从顶部的三道口子里能看到红提干和核桃碎；我激动的搓搓手说：“看起来很有食欲啊。”