萌新写文-------初识(4)

雷浩只觉得这么可爱再看下去自己会压不住自己的血压......
墨黎看着大小不一的豆腐块对自己的厨艺天赋产生了巨大的怀疑......[后期会被证实确实没啥厨艺天赋......]
看向身后，鱼头被剖成两半，切成片的嫩笋和生姜整齐的摆在案板上，葱段干净的放在碗中，雷浩正在小心翼翼地倒米酒。
“滋滋”黄色的姜片被雪白的爪子轻轻地在煎锅内部擦拭，“洗鱼头时会有水，放入油锅煎时容易溅起油花，煎鱼倒油之前，可以用姜片，先将煎锅内部擦拭一遍，这样，在煎炸时，会减少油花四溅以免烫伤。”雷浩抬起头看着问号快飞出脑门的墨黎轻笑一声解释道。
淡黄的植物油逐渐烧热“滋啦”鱼头入锅，随着温度上升鱼头被煎至呈金黄色，一股香气从锅里逸散出来，“咕噜噜~~~”墨黎尴尬的看着雷浩“抱歉早餐就吃了两个包子，饿得有些快。”
“没事，快好了。”雷浩提起水壶慢慢的往锅里注入清水，放入豆腐块，盖上锅盖，转而开始制作醉排骨。雷浩将肉分为条块状后，放入调好的淀粉浆中，将所有的肉都是裹上了淀粉，雷浩便是开始准备油锅，植物油倒了半锅，等待油温的上升。
肉球抚在那油面上方，便是能够感到丝丝热气冲击，当热气达到刚刚烫爪的时候，雷浩便是将用淀粉包裹好的肉块放入油锅中。“滋滋滋！”

肉块在油锅中飞速翻转，淀粉快速的变得嫩黄……
雷浩用一根长筷子不断的在油锅中翻转着这肉块，技巧熟练无比。
当肉块外的淀粉变得熟黄了一些，雷浩便是将肉块全部都是捞出，放入了一个大陶碗之中，淀粉表面还有油汁在喷薄。“雷浩你的厨艺怎么这么好啊？不像我爪笨，豆腐都切不好......”雷浩看了看大小不一的的豆腐块“呃，我的厨艺也不是一开始就这么好的”
很快桔红色的醉汁便调制完，而大陶碗中的肉块也是稍稍冷却，虽然依旧冒着热气，但是淀粉表面的油汁已经沉静了下来，将醉汁倒入其中，尔后轻拌了一会儿便将醉排骨摆入那椭圆青瓷盘中。
酸甜的香味漂浮而起，不断的钻入墨黎的鼻腔，让墨黎不住的吞咽口水，粗长的豹尾也随之摇摆。“咕嘟嘟”一道白气从气孔溢出夹带着鱼的清香味道涌入整个厨房。墨黎伸出爪揭开锅盖，乳白色的鱼汤没有丝毫的杂质，鱼肉肥美鲜嫩，白嫩的豆腐块在汤中沉浮，浓郁的香味缭绕在汤锅上方，在昏黄灯光的照耀下，散发着动人的光泽。“咕咚，好香啊。”雷浩看着墨黎咽口水的样子，忍不住在墨黎鼻子上刮了一下，笑道：“小馋猫，还没好呢。”“呜哇，不许这样叫我。”墨黎愣了愣，红着脸作出一副“我超凶”的表情吼道，“好，好，不叫。”雷浩脸上挂着笑意，转身向锅中调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段，“汤好了，大馋猫。”

“唔，大坏狼，看在这顿饭的份上原谅你。”