24、不一样的姜食堂(2)
真是上了老罗的贼船,不仅每天那么累,还要唱歌,悲观圭贤上线。
晚上卤肉剩下一些,米粒儿这才给节目组的工作人员分食,闵浩也如愿吃到了加餐的卤蛋。老罗感慨着卤肉饭的味道,这位副厨师长因为第一天不够卖,愣是没让他尝一口,要知道事前会议准备菜品的时候,他就吃了一口就念念不忘到了现在,‘米粒儿以前不是很大方吗?这次怎么这么抠!’
殊不知米粒儿在旁边往小本本上又重重的记下一笔,成本啊,成本在燃烧。
又是一个拔猪毛和面的夜晚。
白老师代表总公司又来检查餐厅的经营状况。看到餐厅的现况,十分的开心。
“我就说有米粒儿在我不用太担心,做的很好呢!”白老师很欣慰。
接着检查了各类菜品的味道,尝到卤肉饭,白老师突然想起罗PD和他提起的事。
“听说你遇到了你家餐厅20年前的食客?”白老师问米粒儿。
“是的,是小餐厅那时候的客人。”
“凭味道认出来的?那么说这个卤肉配方是你爸爸的配方了。”
“嗯,小餐厅的时候主要就卖卤肉饭的。后来您认识我爸爸的时候,已经是大餐厅的时候了,我爸爸已经不经常卤肉了。”
“你在厨房很像你爸爸。”白老师欣慰的看着她。
米粒儿不好意思的笑了,“我们家就是靠卖卤肉饭起家的。”
“靠卖这个才有了后面的大餐厅吗?”
“嗯!我没有我爸爸厉害会做那么多菜,可是卤肉饭我是绝对记得不会忘的。”米粒儿眼睛闪闪发光。
“从这里结束后,我们再一起做小巷餐厅吧。”白老师突然邀约。
“白老师,原来你是来挖人的!不行哦!我们姜食堂现在不能没有姜米粒。”秀根在旁边开玩笑。
“是吗?这样的人才要升职到总公司才可以。”白老师可爱的接梗。
“不行!我的女儿要继承姜食堂,不能跟您走哦,老师。”虎东边炒酱边拒绝。
白老师体验了一把这一季姜食堂的节奏,真不是开玩笑的,不一会儿白老师都出汗了。
“哇~这个才是一个火爆餐厅饭点应该有的节奏!做的好。”
“白老师,你从来到这里就一直在夸我们,看来我们这一季很成功啊。”秀根满足的给客人准备红薯。
“是吗?我怎么没听到,老师,我们前厅呢?”进来插点单的志源满眼期待。
“你们做的也很好很专业,翻桌率很高啊!”白老师不吝夸奖。
“我们会加油的!”志源回到了大厅继续工作。
“新订单,一碗炸酱面,一碗西红柿鸡蛋面,两个排骨汤、两个卤肉饭。还有一个饭后甜点烤红薯。”
“是!”大家一起回答。
“白叔叔你来煮面,虎东哥你炒酱我炒番茄蛋。”米粒儿安排着,秀根早已经开始盛汤,PO圆白菜已经下锅。白老师赶紧跟上节奏。