小熊猫咖啡 - 马东(8)
入口的微酸在舌头两侧滑过,即刻转化成了甜,这种甜带着浓厚的黑莓的果味,质感顺滑但厚实,咽下去之后闭着嘴巴感受着一股更为持久的香甜从鼻后腔弥散到整个口腔和鼻腔,久久不散,让人不忍心再喝下下一口。
东赫瞪大了眼睛看着马克,马克只是呷着杯壁淡淡的微笑。
“李马克,你简直帅爆了!”
“怎么?”
“咖啡太好喝了。”说着,东赫的两只爪子悄悄地伸过来把滤壶抱在了怀里。
马克看着东赫的动作真是好笑又可爱,他一边笑着说让东赫小心烫,一遍忍不住掐了掐东赫的脸颊。
“都是我的。”东赫抱着壶和椅子一起转了个身。
“我这儿还有一袋呢!”马克得意地拿起咖啡豆的包装袋。
“嚯!”东赫一把抢过来,说,“还是我的。”
“你自己又不会冲。”
“没关系,你,也是我的。”东赫冲着马克邪魅一笑,马克险些招架不住。
马克走出吧台,拉开东赫旁边的椅子坐在了他身边,单手支着脸颊注视着东赫,东赫被看得有些不好意思,于是给马克再倒了点咖啡。
“咳咳,大不了再分你点儿。”
“也是好久,没见到有人这么喜欢我冲的咖啡了。”马克突然有些认真。
“怎么会?你做的咖啡很好喝啊。”东赫突然义愤填膺。
“是吧我也这么觉得。”
“哎哟瞧把你给能的。”
“但是我也不知道为什么,自从我这家店开起来,我的自信心就逐渐逐渐快被消磨殆尽。没什么生意,没什么人,就算好不容易来了的客人,要么有的不满意我们店的音乐,要么不满意我们家店不够ins不够上镜,要么就说我做的咖啡还不如星巴克。”
“现在咖啡的受众就是这样啊,大部分咖啡消费者里没有几个人真的懂咖啡,大家对苦的接受度要广泛高于对酸的接受度。所以很多人会觉得星巴克的咖啡好喝,但是精品咖啡太酸,可是我们不能因为消费者是这样子的我们就去妥协,也许我们这一代的咖啡人要做的更多的还是普及和培养吧。”
“嗯,你说的有道理,可是现在我店里的客人太少了,我都还在犹豫要不要继续干下去,有时候觉得认识一些你们这些喜欢喝咖啡的人,我给你们做做咖啡得了,干嘛一定要开店呢?”
“你们店啊输在了位置上,然后你又没有去做营销去做引流的想法,客人怎么能知道这里还有家咖啡馆嘛。”
……
两个人一聊就忘了时间,直到马克看了一眼窗外,发现天都黑透了,肚子也适宜地发出了叫声。
“我也饿了。”东赫说。
“那一起吃吧。”
“好啊。”
“你爱吃什么?我叫外卖。”马克说着打开手机。
“蛤?吃外卖?”东赫愁眉苦脸。
“那要不我们出去吃?”
“我们不能简单吃吃家常菜吗?你们店里没有厨房吗?”
“有是有,可是抱歉我不会做饭。”