回广西乡下这两天，我终于确认李子柒的田园牧歌就是一派胡言

前天开始，从广州番禺到广西浦北，一共800公里的路程，我花了一天时间坐车，一天时间烧饭，一天时间赴宴，每天还得挤出至少4小时写东西，精力掉的已经开始头疼了。可一想到明天就得走了，我开始后悔自己为什么没有去仔细抓拍身边的种种瞬间。于是，我在母亲的怂恿下，试了一下我向来很讨厌的拍照记录。于是有了下面这些和文章关系不大的照片，都摄影于赴宴的今天。"
挂羊头，烧羊皮精心切菜的姨丈老当益壮的外婆（82岁）妈妈和外婆正在摘猪la菜
春节到了，又到了回妈妈故乡的季节。那个充满了田园墓歌的，需要开一小时摩托才能从镇里绕进去的深山小村，今年又会给我带来什么黄金体验呢？
首先，众所周知，去没有火车和飞机的地方，我们得要坐车。
我需要坐很多城市人一辈子都不会做的长途巴士，在僵硬冰冷而毫无人体工学的座椅上存活整整8个小时。途中，被某些伟大的人腐败得掉渣的地面将会把这些巴士的轮胎卡成齿轮，滴答滴答，滴答滴答，折磨你的神经，折磨你的中庭，还有，你的胃。啊，说到翻腾的胃，哪里能少了翻腾的鼻子：老式大巴特有的柴油味，混合车上中老年人群的加龄丑，就是长途大巴特有的嗅觉体验。随着熬煮时间的增加，汗水特有的酸臭涌上鼻腔，点上点纸尿裤的屎尿屁，稀里呼噜，何等致郁的大巴全家桶。有时候，运气差了，坐了那些得躺着回老家的车，难受的可就不仅仅是脑袋瓜子了——沾满了更多未知气味和未知蛋白的被子、短的永远得将身子蜷成虾米的"座椅"、胸部以上忽然高出一截以至于睡觉也异常难受的"床骨架"。全方位无死角要你命。坐完八小时，胃空了，脖子歪了，脚瘸了，残疾就是这么来的。
病好了，吐完了，回到故乡，还得把吐了的吃回去。
回到家里，迎接我的必定是一顿朴素而被鸡肉、猪肉、鸭肉填满了80%餐碟空间的神奇美食。相信我吧，李子柒是完全在瞎扯淡，乡下人哪里会做她那般复杂的菜肴。说原料，都是本地自己杀的动物的肉。可这肉搭配的东西，那叫一个少，鸡肉是纯肉，猪肉是煮过然后再炸的肉配点梅菜，鸭肉是纯肉炒西兰花。回头看看李子柒，别说复杂的桂花蜂蜜桃胶桂圆了，八角香叶桂皮呢？姜蒜葱呢？在真正的农村这些玩意都得爬。
说调味，过量的盐且只有盐，要么再舀上一大勺海天蚝油，鲜味咸味那冲的，权当有麦当劳内味儿。原本鲜的肉，这样一配，全剩过量盐巴那火辣辣的疼；
说火候，过量的柴且只有柴。天然气看着火小，可这蓝色的火比红色的火温度高多了。用这些柴，烧个水都得半小时，没有猛火快炒，什么蔬菜都得缺点嚼劲儿。
还有那烟，从没干透的柴火里生出来的烟，可比那什么电子烟得劲多了。每一把柴都能有不同的原料搭配，每一口都能有不同的味道，酸梅、松果、桑叶、杂草、竹竿，不同的原料，不同的味道，感情连陈冠希都不用代言，罗永浩都不用做微商了，给劲儿。
最重要的，你知道吗？我们这里有冰箱，但老人家不爱用！不仅是老人家不爱用，我看这里就没几家爱用冰箱的，他们就只把生鲜放里头。搞完的菜？哪里用得着放冰箱？直接就拿大盖子盖住了。所以，每一顿饭都是剩饭，每一顿饭都是满满的亚硝酸盐。哪怕在这里只吃一天，我对美食的怨念都会如同潜水员忽然从深海回到地面那般，气到上头。