【一个也要好好吃饭（6）】人吃饱之后就会胡思乱想(2)

The world：广式早茶
来深圳之后，洪学长请我吃了两顿好的。一顿是海南椰子鸡，一顿是早茶。
早茶的丰盛程度远超我的想象，望着琳琅满目的菜单，我的选择困难症突然就进入到晚期了。当我回过神后我才意识到，原来，慢悠悠的选择也是停止时间的方法之一啊。
学长一看就是那种老饕客了，他点的点心都是广式早茶的招牌——XO酱蒸的凤爪入口即化，干炒的牛河香而不油，豆豉蒸的排骨让牙齿沾满了香气……对了，千万别忘了用白灼菜心或者茶水清口，这样才能品尝新鲜热乎的萝卜糕。
我从高中养成了吃饭特别快的习惯。那会儿时间非常紧凑，吃饭时间只有20分钟，教室又在五楼，这就要求我自己必须要飞快地吃完饭，飞快赶回宿舍区午休，再飞快地睡觉、起来。
但此刻的我完全没有一点想加快速度的想法。奢侈的安逸早晨就应该把时间留给叹茶。周围有出来吃早茶的一大家子，小孩管爷爷要自己够不到的榴莲酥；有出来吃早茶的一位老人，他打开收音机，面前的虾饺过了好几分钟才吃了一口。
吃得太快是会打破暂停的时间的，所以不知不觉地，我也悄悄地放慢了吃饭的节奏。
难得的休息日，如果把时间留给早茶的话，那我就得早起，早起会毁一天的心情。所以我选择把时间留给床，尽管躺在床上时间会过得飞快，不过睡得还是很舒服的。
而且等到中午的时候，就可以吃米饭了！
（备注：我总觉得早餐吃白米饭怪怪的，所以吃饭的时间一定会放在中午和晚上）
今天的午饭，早在一个星期前我就决定好了，我要去吃咖喱牛腩！
我就是馋它的身子！——咖喱牛腩
我依然记得一个星期前的那个中午，我和往常一样，去吃顿好的。
我点了猪扒包和咸柠乐，正兴高采烈地等着上菜。
不一会儿，旁边坐下了一位小哥哥，只见他坐定后，熟练的点了菜，也开始等菜。
上菜之后，我捧着手中的猪扒包，吃着津津有味。
没成想，当旁边小哥哥的菜上来之后，我手里的猪扒包顿时就不香了。因为那小哥哥点的是一份牛腩咖喱那咖喱的味道竟然能从隔壁桌飘过来钻进我的鼻子里，然后让我欲罢不能，这磨人的小妖精简直是在勾搭我把它一口吃掉。
于是一个新的指望就此诞生了——下个星期的打牙祭，我要选咖喱牛腩。
因此，此时此刻我坐在同一家店里，我利索的点完了咖喱牛腩，合上菜单，望着服务员小姐姐远去的身影，我的内心充满了波澜。
白天想，夜里哭，魂牵梦绕的咖喱牛腩，它终于来了！
咖喱和米饭是分开的，并没有做成半浇或者全浇。分开装自由度比较高，想倒多少倒多少，而且将咖喱浇到心形的米饭上面时，甚至有一种自己在做菜的感觉。
当然我肯定不会一口气将咖喱全都浇在米饭上的。既然是咖喱牛肉，第一件事肯定就是要尝尝肉的味道。
当我咬下牛肉的一瞬间，我顿时就明白我来对地方了。
我能吃到牛肉的肌肉纤维，但这样的纤维已经不再坚硬塞牙，所以这块牛肉的口感特别丰富。