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老爷子,饭

2023-03-06老人生活 来源:百合文库

 
老爷子在家里排行小,比较受照顾,不怎么需要做家务,读书时代因为家境贫寒需要补贴家用,最后去读了技校(技校生当时有工资可自足),毕业后赶上各方建设,被招到国营单位,在那个年代里,不夸张的说,整个厂里,老爷子的学历算高的,读书人在那个百业待兴的时代,颇受尊重,自然也有些优待,后来经人介绍,与姥姥结婚,姥姥当年供职在国营饭店,虽然不是大厨,卤肉和包饺子是俩绝活,做家务就更不必说了,要多勤快有多勤快,所以家里一切的事情,老爷子基本上插不上手,老爷子俩闺女,我爸妈结婚早,小姨结婚晚,妈妈家务活一流,爸爸早年管理的餐厅得到过某省驻外机构一级奖励的荣誉,小姨虽然读书不行,家务却也是勤快,姨夫本身就是一流厨师,所以整个家里,姥爷是不用参与任何家务的,老爷子最后供职于专营单位直到退休,用他的话讲,就没怎么在家吃过饭,除了工作忙四处跑之外,还有很多的学习、培训、考察会,能在家吃饭都是奢侈,更别提能做饭了,所谓“君子远庖厨”这话,老爷子被动的实践了大半辈子。
 
在退休之后的很多年里,老爷子也希望参与参与家务工作,不是失手打碎了杯子就是雨天晾衣服,要么就是一个拖把拖到打绺了也不知道投洗,还有拿着擦厨房的油污抹布擦别的地方诸如此类,姥姥看着这么下去这日子就没法过了,就严格管制着姥爷参与家务的范围,至少保证别添乱,后来的很多日子里姥爷逐渐对厨艺产生了点兴趣,经常试图掌厨,头次烧菜的时候姥爷先跟别人打听做菜的诀窍,问人家炒菜,是先放油还是先放菜?那人以为姥爷是在说笑,遂告知,炒菜炒菜,当然是先放菜呀,油什么的放不放没关系的,有一点就行,没有也没关系。姥爷若有所思的点头说有理有理,受此高人点拨后,姥爷开始试图掌勺,然后就烧了当天的食材,若不是姥姥不放心过去帮衬,险些酿成火案,据姥姥多年后回忆,那是他俩头一次中午俩人出去吃餐厅过二人世界,还点了“百乐门”的名菜“炸鲜奶”,既心疼又甜蜜,在之后的日子里,姥爷无数次想证明自己可以烧菜,现实也无数次的证明自己是残酷又残忍的,要么是烧的菜全糊了,最好的记录是烧糊一半,要么是煮的面条因为等开锅太久捧起本书看起来,烧干了锅,要么就是想烧个土豆丝,切一半问姥姥想不想吃土豆块,过会问想不想吃土豆泥,总之在烧菜的记录上,姥爷一直是负战绩。
 
在姥姥过世之后,姥爷回老家住了段时间,调整好心情后,回到家里独居,舅舅小姨和妈妈也提出过要不要一起住也好方便照顾,姥爷拒绝了,想自己试试体会这么多年没体会过的姥姥的生活,订下个规矩,和以前一样,每周家里团聚,谁都不能缺席,所以每到周末爸妈小姨和姨夫都是最忙的,爸爸和姨夫要早早去烧菜准备家宴,小姨和妈妈要趁着周末的时间打扫卫生和给姥爷洗衣服,舅舅接了姥爷的班,专营单位也经过改制,越来越忙,基本上要等到开餐之后好一会才能到场,平时陪姥爷的一般是我弟弟(舅舅的儿子),不过小弟的家务也确实不怎么成型,就这么凑合着过了几年,直到姥爷答应了来爸妈附近居住。
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