保护肝食谱读后感汇集(6)

碳水化合物分为两种，一种是易于消化的，包括茶里的方糖，还有蜂蜜、龙舌兰花蜜等。另外，面包、米饭、面条、土豆等都是含有精制糖的食物。另一种是复杂且未精制的。这是一类有益的碳水食物。所以可以查阅GI，也就是升糖指数。未精制的碳水食品升糖比较慢。当食物的`GI超过55时，应该警惕。
低GI的食品包括蔬菜，坚果，全谷物（小米，燕麦，黑麦）蘑菇，水果等。
碳酸饮料中的糖是最糟糕的。另外其他的食物比如说饼干、蛋糕、早餐谷物、米饭、面条和面包里都含有大量的糖。
果糖使用过多的危害在于，果糖本身需要由肝脏进行分解。因此果糖食用过多，造成的危害是脂肪肝。因为肝脏处理果糖的方式就是把果糖转化为脂肪。另外纤维能够阻止果糖的吸收。所以可以摄入一些纤维多的食物。比如菜豆、鹰嘴豆、去皮粗小麦、绿叶蔬菜、西蓝花、花菜、花萝卜、卷心菜、燕麦、坚果、覆盆子、黑莓、苹果和梨。
地中海饮食法：
地中海组食用的是蔬菜、水果、豆类（豌豆、扁豆、豆角），不能摄入蛋糕、甜食、糕点，可以摄入可可粉含量超过50%的黑巧克力。删除糖类、含糖食物、包括饮料和甜点的摄入。
《轻断食》读书笔记3
记得我在第24期“大巴的理财心得”当中曾经提到过《轻断食》这本书，我也曾经说过，现在我晚餐几乎已经不吃了，结果这句话就引发了很多的反响。
有人说根本不可能做到晚上不吃；也有人说晚上不吃是有害健康的。那实际情况到底是怎样的呢？这一期我就跟大家好好聊聊《轻断食》这本书，以及我的节食经历。
首先，我并不是因为看了《轻断食》这本书而选择节食的，其实早在20xx年我就开始尝试通过控制饮食来达到身体健康的目的。
那时候我还在外企工作，一日三餐都是由公司全包的，配餐的标准也很高，再加上我胃口不错，所以就慢慢发胖了。后来在每年的例行体检当中，我发现自己的某项血脂指标偏高，于是，我开始紧张了，尝试用各种方法让自己更加健康。比较常规的方法当然就是增加运动量以及控制饮食，也就是少吃多运动。