小说中的对话怎么写？

小说中如何写对话，这是昨天有人问我的一个问题。
我自己写对话方面也算不上什么高手，只能就这个问题谈一些自己的见解。
之前在创意写作系列的一本书里看到过一个观点：如果你写的对话内容没有让读者偷听的冲动，那你写的就不算对。
这句话引出了有关对话描写的第一个要点：交谈内容要言之有物，这里的言之有物，展开来讲就是两个字——有料。
所谓的料，我认为一般可以展现出两个方面的作用：或为剧情接下来的发展提供重要的信息，或为提升剧情张力而服务。
对话内容的确还可以当成人物内心的写照或者作为情感抒发的手段，不过，它主要的作用始终要围绕上面所说的两点。
这么说难免显得空洞，我们接下来举个例子，来看看什么样的对话属于无料的情况。
小明：嗨，你好！
小华：你好！
小明：最近过得还好吗？
小华：还好还好。
上面这段对话，我敢说有人喜欢在小说里写，而且完全不考虑任由类似这种寒暄的套话在行文中大量堆砌在一起，读者会是什么样的感受。
在我看来，这种对话就属于无料对话，它不但没有提供任何剧情方面的有用信息，也没有为增加剧情张力服务。算是一种有水字数嫌疑的废话。