沼地的血橙水蛭(2)

我带了一个桶还有一个大瓶子和一堆沾满了树汁的棍子，这些棍子就是用来黏住那些蠓还有蚊子的，在我等水蛭的时候我会把这些棍子插在一些蚊子还有蠓比较多的地方，再返身去捞水蛭，捞够了水蛭我再把沾满了小虫的木棒放进大瓶子里，随即返程回到城里。不过在路上我还幸运地采到了几朵菌子和一点柠檬草，还有马齿苋。
要把这些东西做成另类的美味还是要点技巧的，如果不先处理一下的话，恐怕我今天就没办法讲述这段往事了。
野生的血橙水蛭在烹饪前要让它们清清肠子（就像让花蛤吐砂一样）。蚊子和蠓的话是要先洗一遍然后把它们碾到一起，加点料帮助它们黏合，顺便改良口感。
把处理好的水蛭捣碎，在下锅前把水煮温并把剁碎的柠檬草倒入，煮制浓稠后出锅。
水蛭浓酱出锅后洗锅并倒油把油烧热，接着把处理好的虫子和蘑菇丁拌在一起加入面糊混匀定型下锅，炸好了虫子肉饼后别急着倒油，把马齿苋丢进去炒，再把对半切开的面包放进去擦锅。锅擦好了把虫子肉饼和炒好的马齿苋夹在面包中间，蘸取血橙水蛭的浓酱食用。
用血橙水蛭熬制的酱味道确实好，但是我忘记先过滤一下水蛭的身体残渣了...结果我的面包上沾着水蛭的吸盘显得有点掉san...虽然也挺好吃就是了（）