第十五章 香菜凤仁鸡(4)

“稍等，尊敬的客人，我去给你们取菜单。”小二说着推门出去了。
“是啊！是啊！”小萝莉师娜娜附和道。
众人闻言看向她，李长风调侃道：“看不出来小萝莉也有一颗大吃货的心啊。”
诗娜娜被说的有些不好意思，脸庞瞬间飞红。
“再取笑我的姐妹，我可不饶你们！”刘小潵挥了挥拳头威胁道。
吱呀！开门声响起，众人看去，原来是小二回来了。
“请点餐。”小二将手中的菜单分发给众人，恭敬的说道。
“大葱烧海参！”
“汴京烤鸭！”
“扒广肚！”
“鲤鱼焙面！”
“豫式黄河大鲤鱼！”
“清蒸魴鱼！”
“连汤肉片！”
“牡丹燕菜！”
“酸辣乌鱼蛋汤！”
“清汤鲍鱼！”
“葱扒羊肉！”
“炸八块！”

苏志接过菜单，将上面的名字读了一遍。
李长风见他一口气点这么多，假装咳嗽，示意适可而止，毕竟是人家请客，点两个意思一下就行了。
只是事情并不是李长风想的那样，只见苏志揉了揉大肚子说道：“你们这些虽然都是豫菜中的珍品，但是我都吃过，你们有没有什么招牌菜啊！”
“有的，我们最招牌的菜就是铁锅蛋和香菜风仁鸡。”小二答道。
“铁锅蛋？”
“香菜凤仁鸡？”
“这都是什么啊？”
“铁锅蛋创制于清末，其味道鲜美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。由中州菜高手杞县人陈连堂，在瓷碗烤的基础上研制成功的，并由厚德福饭庄专营。”师娜娜向众人解释道。
“历史文化一九三五年五月八日，鲁迅先生邀胡风及耳耶夫妇夜饭梁园吃的就是这道菜。梁实秋先生在《雅舍谈吃》也记载了厚德福饭馆的铁锅蛋。”李长风补充道。