夏梦之音 圣树之森篇④(7)

“嘛，不用想太多，吃法很简单的”罗宾拿起长柄叉子，叉起一块切好的小块面包，直接将其浸没在了冒着气泡的奶酪之湖中，裹满了融化的奶酪，随后一口吃下。
“哦—我也来，嘿！”大小姐依样拿起长柄叉子，叉起面包，裹上奶酪，然后一口吃下。
“怎么样，好吃吧”老板娘自信的说到。
“好好吃！”她沉浸在了极大的满足感中，对于一个吃货和奶酪爱好者来说，这无疑是天堂吧。
“对了，大小姐，别忘了吃点熏肉、酸菜和腌小黄瓜”罗宾看着大小姐完全沉浸在奶酪中，提醒着。
虽然奶酪火锅中另一项主料是清爽中带着酸涩的白葡萄酒，但其主旋律还是激烈香浓的奶酪，融化了的奶酪更是杀伤力巨大，很多人可能没几口就腻的吃不下了，所以配菜也很重要。
听从建议，大小姐又吃了几口吸满了肉汁的酸菜。
酸菜本身带着酸味，再加上培根的咸鲜和白葡萄酒的果香，像一阵风暴席卷了味蕾，将方才甜腻的奶酪味一扫而空。
然后又是一口裹满奶酪的面包，大小姐的幸福之情已经溢于言表了。
“啊…”罗宾看着那个幸福可爱的笑脸一时呆住，长柄叉子上的面包块掉进了锅中。

“啊，罗宾，你失误了！你知道这意味着什么吧哈哈”老板快乐的问到。
吃奶酪火锅有个小传统，要是面包掉进了锅里，那个人就要付酒钱，不过这是家庭聚餐，老板看来不是指付酒钱。
“那么，就让我来烤奶酪吧…”“那么有劳了，威廉，咱们继续喝！”老板说完又打开一瓶热好的蜂蜜酒，和老威廉边聊天边喝。
“烤奶酪！”大小姐一听，也放下叉子，期待地看着罗宾。
这道菜其实对罗宾等会穿行在阿尔卑斯山区的人来说很熟悉了，猎人，牧羊人，会在回来时放上一大块奶酪在火炉边烤着，然后享受它带来的温暖和满足。
他将培根、切片的香肠、煮熟的土豆块码在烤盘中，放在炉边烤了起来，随后分发到每个人盘子中。
“烤奶酪的奶酪呢？”“哼哼，马上来”
罗宾直接拿起那块切成两半的大奶酪，放在炉边，在火焰的炙烤下，淡黄的奶酪切面颜色加深，冒起了泡，开始往下流动，随后边缘泛起焦色。
这就是最佳的火候。
他立刻拿起餐刀，将边缘迫不及待的奶酪刮下，覆盖在烤过的培根和土豆块上。
“完成，请用”罗宾装模作样的鞠了一躬，显示着对这道菜的自信。