【少前同人文】《逆雨》第60章:警察故事(2)(5)
“第一道西红柿炒蛋好了,接下来做豆芽炒猪肉,要不要你来试试炒一下,我来切猪肉。”纳什说道。
“好啊,我试试。”洛克先往锅里倒水洗一洗锅。
纳什先是将买来的瘦猪肉洗一洗,然后切成片,放进碗里用盐和酱油腌一腌,据说这是为了去腥味和入味,洛克已经倒上了油开始热锅了,纳什拿出姜块切了两片,等锅里油热了先把姜片丢了进去,然后才将猪肉递给洛克,因为猪肉比豆芽需要更久的加热才能熟,所以猪肉要先下锅煎抄,可以趁这个时候洗好豆芽,忙活完的M200也过来帮忙洗菜,而背后的M870正拿着勺子偷吃碟子里的西红柿。
“哇,好酸,这个应该很下饭呢!”M870说道。
“别光顾着偷吃,把那边的腊肠包装拆了,放进正在煮的米饭里面去,再去准备一下蒸锅。”纳什说道。
“知道了知道了,马上去。”M870放下勺子往桌子走去。
猪肉已经被炒至金黄,随后洛克接过M200洗好的豆芽倒了进去,又加了些水进去熬汁,翻炒几下后撒进一小勺盐,反复翻炒后关火,最后倒了一点点酱油调味和调色,又一盘菜做好了,接下来的猪肉炒黄瓜可以不洗锅直接在同一个锅里继续做,因为豆芽是基本没有味道的,所以不怕串味。
再次先放进姜片,倒入腌制的猪肉,炒好后倒入切好的黄瓜,为了方便翻炒,纳什没有将黄瓜平着切成片,而是先切开两半,掏掉中间的种子,然后斜着切成小块,这样不容易粘在锅底,放上一小勺盐,翻炒数次后装盘,猪肉炒黄瓜就完成了。
将太阳鱼放在砧板上两面切几个刀口,三条一盘放进铁盘子里,撒上花生油、蚝油和切碎的葱,然后就可以放进蒸锅里蒸至全熟,这个过程比较慢,因为要确保鱼被蒸熟,所以蒸的时间要长一些,确认鱼熟不熟可以用筷子扯一下肉,如果可以轻松地将鱼肉和鱼骨分开就熟了,如果鱼肉还粘在骨头上撕不下来那就是没熟透。
在纳什将鱼处理好放进蒸锅的时候,洛克已经完成了炒青菜的工作,正在拿着菜刀切土豆,切完后纳什接过菜刀,洗了洗刀后拿出鸡肉,将鸡肉剁成小块,洛克此时热好了锅,接过剁好的鸡肉倒进锅里进行翻炒,翻炒至熟透后将切好的土豆块倒入,又倒入些许水熬汁,翻炒后倒入一小勺盐,翻炒几轮后又倒入些许酱油,盖上锅盖大火闷煮片刻后,最后一锅土豆焖鸡肉就出炉了。
将几大碟菜摆放在了桌上,众人已经到位,CF-05也在中途加入了,带来了一罐特产大辣酱,不过这里倒是没有几个喜欢吃辣的人,所以CF-05可以独享她的辣酱。
“好啊,我试试。”洛克先往锅里倒水洗一洗锅。
纳什先是将买来的瘦猪肉洗一洗,然后切成片,放进碗里用盐和酱油腌一腌,据说这是为了去腥味和入味,洛克已经倒上了油开始热锅了,纳什拿出姜块切了两片,等锅里油热了先把姜片丢了进去,然后才将猪肉递给洛克,因为猪肉比豆芽需要更久的加热才能熟,所以猪肉要先下锅煎抄,可以趁这个时候洗好豆芽,忙活完的M200也过来帮忙洗菜,而背后的M870正拿着勺子偷吃碟子里的西红柿。
“哇,好酸,这个应该很下饭呢!”M870说道。
“别光顾着偷吃,把那边的腊肠包装拆了,放进正在煮的米饭里面去,再去准备一下蒸锅。”纳什说道。
“知道了知道了,马上去。”M870放下勺子往桌子走去。
猪肉已经被炒至金黄,随后洛克接过M200洗好的豆芽倒了进去,又加了些水进去熬汁,翻炒几下后撒进一小勺盐,反复翻炒后关火,最后倒了一点点酱油调味和调色,又一盘菜做好了,接下来的猪肉炒黄瓜可以不洗锅直接在同一个锅里继续做,因为豆芽是基本没有味道的,所以不怕串味。
再次先放进姜片,倒入腌制的猪肉,炒好后倒入切好的黄瓜,为了方便翻炒,纳什没有将黄瓜平着切成片,而是先切开两半,掏掉中间的种子,然后斜着切成小块,这样不容易粘在锅底,放上一小勺盐,翻炒数次后装盘,猪肉炒黄瓜就完成了。
将太阳鱼放在砧板上两面切几个刀口,三条一盘放进铁盘子里,撒上花生油、蚝油和切碎的葱,然后就可以放进蒸锅里蒸至全熟,这个过程比较慢,因为要确保鱼被蒸熟,所以蒸的时间要长一些,确认鱼熟不熟可以用筷子扯一下肉,如果可以轻松地将鱼肉和鱼骨分开就熟了,如果鱼肉还粘在骨头上撕不下来那就是没熟透。
在纳什将鱼处理好放进蒸锅的时候,洛克已经完成了炒青菜的工作,正在拿着菜刀切土豆,切完后纳什接过菜刀,洗了洗刀后拿出鸡肉,将鸡肉剁成小块,洛克此时热好了锅,接过剁好的鸡肉倒进锅里进行翻炒,翻炒至熟透后将切好的土豆块倒入,又倒入些许水熬汁,翻炒后倒入一小勺盐,翻炒几轮后又倒入些许酱油,盖上锅盖大火闷煮片刻后,最后一锅土豆焖鸡肉就出炉了。
将几大碟菜摆放在了桌上,众人已经到位,CF-05也在中途加入了,带来了一罐特产大辣酱,不过这里倒是没有几个喜欢吃辣的人,所以CF-05可以独享她的辣酱。