买了新锅以后，要开锅，你听说过吗？(5)

买到这种锅以后，然后把这个锅烧的锅体通红。
事先去集市上割上两斤肥猪肉，切好块以后在锅中翻炒。
然后用猪油将这个锅，摸一遍。
这样的锅就叫开锅。整个操作下来以后，这个锅就不再会有铁腥味儿了，能用很长的时间。
我家里现在的铁锅就是老母亲，50年前买的那口铁锅，现在还用着。
这口开过锅的铁锅，炒出菜来以后，味道特别的鲜美。
其实现在用的那种不粘锅，我倒是不建议使用，因为涂层是化学产品，肯定会有渗透的。
而且这种不粘锅，只能用竹子做的铲子和勺子等。
就是害怕破坏了化学涂层。不过使的时间久了以后，涂在不粘锅上的化学涂层也会坏掉的，对身体百害而无一利。
这个陶瓷锅也跟那种不粘锅一样，害怕用铁的或者是钢制的铲子。
我看你买的这个陶瓷锅，用这个铁铲子随意的，轻轻一碰，也会坏掉的。”
芳芳说：“赶紧闭上你这个乌鸦嘴，我花2000块钱买的陶瓷锅，好像宝贝一样，你不要乱说。”

强哥说：“你原先的那些使用过的锅，可不能随便地乱扔啊。
这是随便乱扔自己的饭碗，对自己不好。”
芳芳说：“那应该把自己原先所用的锅怎么处理？”
强哥说：“那太简单了，就用一个凿子，把原先的锅凿上一个小孔，这不就成了破锅了吗？”
我们听了以后都哈哈大笑起来。
芳姐说：“你这个强哥，狗嘴里吐不出象牙来，赶紧滚犊子去吧。”
强哥自己说完这番话以后，也把自己逗乐了，笑得拍着自己的大腿，喘不上气来。