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第五章—端午啦…端午啦?!!(3)

2023-12-18 来源:百合文库
“得了,看在你们是来帮忙的份上,先不跟你们计较了。”连云摊摊手,无奈地说到,毕竟今天是真的忙。
虽说连云的脾气不怎么好,但执行力是真的高,不一会儿便给众人安排好了工作,王牌负责包粽子,猎兔负责淘米和整理各种材料,而葵扇被分配到了最累的活:搬运材料。
“报复心太重了吧…”葵扇一边将一大袋子红枣放到推车上,一边小声抱怨着。猎兔看着忙得手忙脚乱的葵扇,不禁有些心疼,便在心中为他默哀五秒。
“来,看好,你们都是动手能力极强的人,因此我只演示一遍。首先,把粽叶像我这么一卷,卷成一个圆锥。对!就是这样!接下来一定要跟上。”连云教起人来也是毫不含糊,动作标准熟练,对每一个步骤都极其细心,这也是为什么她能担任管理人员的原因了。
“把馅儿弄得满满的,可以多,但别少,可以放些其他的佐料,像红枣啦,腊肉之类的。然后这么一按,把长的那片叶这么一盖,再这么卷过来,把尾巴这么一折,再把卷起来的那面也折过来,然后用绳子捆起来,可以十字捆也可以一字捆,不加限制。”众学员跟随着连云的步骤,做出了一个个标准的粽子。

第五章—端午啦…端午啦?!!


“不错,不愧是你们,那么接下来就要由你们亲自动手了哈,都互相帮一下,我在那边还有活呐,好好干啊。”连云嘱咐到,她分给了每个学员几个盆子,不同的种类分开储存,也是为了统计每人的工作量,随后便去员工区忙去了。
王牌很快便掌握了窍门,在包的时候还不忘帮其他人指点错误,不过半小时盆子就已经见满。
“不必追求速度快,只要用心去做就行,先追求质量,再追求速度。”王牌这样告诉询问秘诀的学员们。
而猎兔这边则是另一派光景,在王牌和葵扇二人所在的团队都在争分夺秒时,他们这边慢慢悠悠的,不过是因为细心而慢,毕竟材料的整理可马虎不得。
猎兔这边简直是一道完美的流水线:单数组进行粽叶的整理。一组将浸泡了一天的粽叶放入锅中,放一小勺盐煮五分钟,使粽叶不易破损,再传到三组用湿抹布仔细擦拭一遍,再传到五组用剪刀修剪粽叶过大的部分,最后送到王牌团队的手中。而双数组进行材料的整理。二组进行圆糯米的淘洗工作,并在淘洗完成后进行涨发的工作,还单独派遣几人时不时地进行搅拌工作,而发好的糯米则被运到了六组。四组进行着其他佐料的清洗工作,然后将清洗好的佐料也运到六组。而六组进行着搅拌二者的工作,并将红枣挑出,和腊肉一同当做大陷,然后分为两组送往王牌的团队。一切虽慢,但却是那么的井然有序。

第五章—端午啦…端午啦?!!


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