学会放下的人,相互交错的心(2)
“嗯~动作还挺快的嘛,辛苦了主人~接下来就交给贝尔法斯特吧,主人可以先整理下餐桌……放心吧~等有需要的时候我会叫主人您的~晚饭就按之前主人说的那样做哦~”
……
虽然身为皇家海军,但贝法做起中餐却一点都不含糊。
各阵营长时间的饮食交流,让她对各阵营的菜系了然于胸。
她伸了伸懒腰,开始了今晚的料理。
首先决定做菜的顺序。
炒五花最先做,然后是番茄鸡蛋面,最后是白灼生菜。
灶台上摆放着两个锅,分别用来炒菜和煮开水。
在左边的锅中倒入植物油,待油冒泡时便下入土豆片,炒到变色时就可以捞出备用了。
“主人之前一直用动物油做饭,虽说比植物油更香,但常吃也对身体不好啊,看这瓶不怎么用的植物油就知道了……”
炒完后的锅不用洗,重新加入一些植物油,下入花椒、麻椒炒香后,将炒好的土豆片回锅,下入五花肉,继续煸炒,再加入葱花、蒜,片刻后,加入调料(盐、酱油、料酒)调味,最后放入青椒片,翻炒至熟,就可以装盘了。
贝法将做好的菜放入保温柜,随即开始制作主食——番茄鸡蛋面。
简单洗下锅后,同样在锅中放适量油,油热放入葱花炒香,再放入西红柿块煸炒。
然后再加入少许盐,继续煸炒,期间用铲子不断挤压西红柿块,先加盐再用铲子挤压的做法有利于西红柿尽快出汁。
加入适量的水,烧开。再加入主食龙须面,中火煮开,直至面条变软变熟。同时另起一个锅,加入水,烧开。
最后加入打好的蛋液,用绕圈的方式均匀倒入面汤中,继续煮至蛋花形成,即可将档位调至保温。
“OK~继续继续~”
另一个锅的开水是用来烫生菜用的,将生菜片放入开水中,保持高温,加入适量的食用油,接着加入一勺糖,这样可以使菜不发黄,可以一直让菜叶保持绿色。
烫生菜的时间不用很久,大概20~30秒就可以了,煮久的话菜的口感会变软,就没有嚼头了。
“……主人~您之前买的蒜蓉油放在哪了?”
“哦哦~还放在购物袋里没开封,这就拿给你~”
……
加入几勺蒜蓉油后,再将豉油淋在生菜旁边,白灼生菜就做好了。
……
“好了主人~可以将饭菜拿过去了~”
……
虽然身为皇家海军,但贝法做起中餐却一点都不含糊。
各阵营长时间的饮食交流,让她对各阵营的菜系了然于胸。
她伸了伸懒腰,开始了今晚的料理。
首先决定做菜的顺序。
炒五花最先做,然后是番茄鸡蛋面,最后是白灼生菜。
灶台上摆放着两个锅,分别用来炒菜和煮开水。
在左边的锅中倒入植物油,待油冒泡时便下入土豆片,炒到变色时就可以捞出备用了。
“主人之前一直用动物油做饭,虽说比植物油更香,但常吃也对身体不好啊,看这瓶不怎么用的植物油就知道了……”
炒完后的锅不用洗,重新加入一些植物油,下入花椒、麻椒炒香后,将炒好的土豆片回锅,下入五花肉,继续煸炒,再加入葱花、蒜,片刻后,加入调料(盐、酱油、料酒)调味,最后放入青椒片,翻炒至熟,就可以装盘了。
贝法将做好的菜放入保温柜,随即开始制作主食——番茄鸡蛋面。
简单洗下锅后,同样在锅中放适量油,油热放入葱花炒香,再放入西红柿块煸炒。
然后再加入少许盐,继续煸炒,期间用铲子不断挤压西红柿块,先加盐再用铲子挤压的做法有利于西红柿尽快出汁。
加入适量的水,烧开。再加入主食龙须面,中火煮开,直至面条变软变熟。同时另起一个锅,加入水,烧开。
最后加入打好的蛋液,用绕圈的方式均匀倒入面汤中,继续煮至蛋花形成,即可将档位调至保温。
“OK~继续继续~”
另一个锅的开水是用来烫生菜用的,将生菜片放入开水中,保持高温,加入适量的食用油,接着加入一勺糖,这样可以使菜不发黄,可以一直让菜叶保持绿色。
烫生菜的时间不用很久,大概20~30秒就可以了,煮久的话菜的口感会变软,就没有嚼头了。
“……主人~您之前买的蒜蓉油放在哪了?”
“哦哦~还放在购物袋里没开封,这就拿给你~”
……
加入几勺蒜蓉油后,再将豉油淋在生菜旁边,白灼生菜就做好了。
……
“好了主人~可以将饭菜拿过去了~”