【小说】秦岭大山深处的故事——黑龙口(3)
2023-12-01 来源:百合文库
对于十岁的我来说,这就是最好吃的美味,在我吃饱后,父亲会就着一大碗汤,将两个坨坨馍就着剩下的一根麻糖狼吞虎咽的吃完。对于这会的我来说,感觉有些不美,可我也知道,父亲心疼口袋里面包了几层的钞票,那都是他这一年去山外挣得钱。
街道的米线,摊子不大,有两个人在经营,女的比较瘦,左边眼睛有点斜,个子不高,穿着一身大红袄,一条加了绒的黑棉裤,显得她格外瘦弱,腰上系着一个黑围裙,右手上拿着竹制的漏斗,左手娴熟的拽着桶里用温水泡好了的米线,嘴里喊着:“看吃啥,坐。”
这个小店不大,是个靠着山搭起来的棚子,门口有两个炉子,我左手边的是个大胡子男的,浓眉大眼,吃劲的揉捏着手里的面团。都说要想烙馍做得好,揉面是关键,只见他手上都是揉的面粉,手时不时的烤着旁边的炉火,这个炉火上面挂着一杆秤,杠杆原理将上面的炉子移开,而这下面就是烙馍的平地锅子,上面放着六块坨坨馍,一面考的焦黄,男人手上娴熟的翻面,似乎感觉不到烙一样。
黑龙口的浆水豆腐门口的右手边就是一个蜂窝煤炉子,上面架着一口铝锅,里面装了半锅水,水里泡着的正是这个地方有名的浆水豆腐,但当地人却不怎么吃,因为家家户户过年都会做一座豆腐,这一座豆腐十条又四块。家家户户都有自己的豆腐味道,这些都是给那些过往的货车司机和外出远门好久没回来的人果腹的,我也不曾吃过,因为我知道,家里做的豆腐味道不比这个差。
麻糖的摊子就在这几步路远的路边,一个平板上面磊满了炸出来的麻糖,旁边挂着一把红色的塑料袋子,手上捏着袋子,随时准备着给人装麻糖。像这样卖麻糖的摊子有三四家,大多是老人在做,可能他们掌握着做麻糖的诀窍。
黑龙口街道的麻糖往麻糖摊子的地方看去,就是一座桥,桥上熙熙攘攘的人群,都是去菜市场置办年货的,桥的两边,都是各种吃食,主要是炒凉粉、水煎包、热豆腐和粽子,都冒着热气。而摊子旁边就放置几张椅子,不少人都在这里大快朵颐着煎火(形容热乎乎的)的吃食,好不热闹。
街道的米线,摊子不大,有两个人在经营,女的比较瘦,左边眼睛有点斜,个子不高,穿着一身大红袄,一条加了绒的黑棉裤,显得她格外瘦弱,腰上系着一个黑围裙,右手上拿着竹制的漏斗,左手娴熟的拽着桶里用温水泡好了的米线,嘴里喊着:“看吃啥,坐。”
这个小店不大,是个靠着山搭起来的棚子,门口有两个炉子,我左手边的是个大胡子男的,浓眉大眼,吃劲的揉捏着手里的面团。都说要想烙馍做得好,揉面是关键,只见他手上都是揉的面粉,手时不时的烤着旁边的炉火,这个炉火上面挂着一杆秤,杠杆原理将上面的炉子移开,而这下面就是烙馍的平地锅子,上面放着六块坨坨馍,一面考的焦黄,男人手上娴熟的翻面,似乎感觉不到烙一样。
黑龙口的浆水豆腐门口的右手边就是一个蜂窝煤炉子,上面架着一口铝锅,里面装了半锅水,水里泡着的正是这个地方有名的浆水豆腐,但当地人却不怎么吃,因为家家户户过年都会做一座豆腐,这一座豆腐十条又四块。家家户户都有自己的豆腐味道,这些都是给那些过往的货车司机和外出远门好久没回来的人果腹的,我也不曾吃过,因为我知道,家里做的豆腐味道不比这个差。
麻糖的摊子就在这几步路远的路边,一个平板上面磊满了炸出来的麻糖,旁边挂着一把红色的塑料袋子,手上捏着袋子,随时准备着给人装麻糖。像这样卖麻糖的摊子有三四家,大多是老人在做,可能他们掌握着做麻糖的诀窍。
黑龙口街道的麻糖往麻糖摊子的地方看去,就是一座桥,桥上熙熙攘攘的人群,都是去菜市场置办年货的,桥的两边,都是各种吃食,主要是炒凉粉、水煎包、热豆腐和粽子,都冒着热气。而摊子旁边就放置几张椅子,不少人都在这里大快朵颐着煎火(形容热乎乎的)的吃食,好不热闹。