借骨缝金 第六章 续 其九 产业复杂化(4)

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现代之所以被称之为现代，就在于东西变多了。爱尔兰全岛在维多利亚那个时代还全都种土豆呢，东欧也主要以黑面包为食，东亚也是南稻北麦，主食这种东西占了绝大多数食物摄入比例，而且由于水热气候基本没大变，所以各地区主食基本也没大变，印度到现代还是吃糊糊，因为印度是热带，食物不容易保存。（但各种细菌很容易滋养233333333）
但是现代可以吃的菜变多了，有些菜甚至某地区的人闻所未闻。古时候五谷就那几种，所以很容易知道，但是现在，譬相说非洲人以饭蕉为主食，就不容易知道了。各地区加强交流后，在生物入侵的同时，也有菜单入侵，大家可以吃的选择变多了。
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不妨就以农业为例，假设地球只有农业，那么原始社会只有一种作物，全地球人类假设百万。
而后发展到五谷，有千万的总人口。
再发展到几百种主食，有十亿的人口。
地球的总物质没有太大的改变，总能量在几千年的范围能量级也不可能有变化。

可是人类发展起来了。
人类整个系统的经济量提升了，经济量的提升，是总物质和总能量的参与量的提升。
在这过程中，就有前面文章提到的标记者和复杂者，他们一起努力下，越来越多的质能以越来越高效的方式参与进了人类的经济生活，于是人类才发展起来。