格维森日志

格维森日志
迪亚佛综合症史探查报告
注：此报告被发现于地底深处，写在一种叫“书籍”的皮制古物上，其中大部分章节现已损毁。
报告时间：莫亚新纪元一七五三零年，十七月，二十三日。
报告人：格维森
注：此处缺失三页
……
在波利国的王宫里，在洛斯王以及众贵族的面前，我吃到了人生中的第一口“和曼羊肉”。
我实在无法找到合适的语言来形容这种肉类的美味。它看上去只是像一块普通的牛或者羊的肉排，被简单地熏烤过后，用粗盐粒调味。显然，制作这道料理的人并非精通厨艺，过长时间的熏烤导致它的边缘已经发黑，也并不怎么富含汁水。
但当餐刀割下那肉排上的一角，那一小块神奇的东西被轻轻送进我的口中时，当我发现，我舌尖上的味蕾开始工作、我的牙齿不由自主地咀嚼起来时——一种几乎超越了任何事情的快感在我口腔中爆炸，那是一瞬间的电流，一种突发式的神经冲动，无数种氨基酸和芳香烃类物质从那块肉里挥发出来，挤占了我全部的味蕾，也挤占了我全部的思维。
是什么让它如此美味？是口感吗？是气味吗？还是调味品的咸味？在事后经过了长久的思索，我的结论是：这块肉排的美味，不是源自于味道或者口感，而是源自于“本能”。