第十七章 冷吃兔和猪肉脯(7)

半斤猪肉，两勺糖，小半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺黑胡椒。
高璟的蚝油，也是香霖堂里搞来的货色，只不过，霖之助在这瓶蚝油上犯傻的方式相当的……独特。
他以为那是某种饮料或者果酱，后果可想而知。
所以，几瓶蚝油就直接和那一大桶鸡精搭售，白送给了高璟。
——高璟倒是打算兑现拉走冰箱时的诺言，好好教会霖之助怎么使用外界的调味料的，不过，可能是留下的心理阴影太重，霖之助只想快点把这些东西全部出清，来个眼不见心不烦。
反正这也没关系，宴会上吃了他做的冷吃兔和猪肉脯之后，看霖之助动不动心。
猪肉丢进多功能食品机，打成肉泥。

调料加到肉泥当中，朝一个方向搅拌到上劲，筷子插着不会倒的那种。
稍微放置一会，就可以准备开始擀猪肉了。
案板上垫一张光滑的油纸，把腌制入味的肉泥放在油纸上，再压上一张相同的油纸。
用擀面杖把猪肉擀到两三毫米厚，就可以放入烤箱了。
上下火预热180度，先烤15分钟。在这个时间里，可以先调点蜂蜜水。
蜂蜜和水按照1:2的比例混合，搅拌均匀。
高璟的蜂蜜，其实是他某一次去迷途竹林采果子时作死，柳暗花明才得到的意外收获。
那一次，他采了果子回家，看到路边一棵树上有个巨大的蜂窝，大到快赶上他半个身子大小了，他就作死开了一枪，把蜂窝从树上打了下来。