【原创】桃花糕(3)
第四瓣桃花糕清澈透明。品味时方意识到它其实是鱼皮冻。来自水域的智慧,经过反复熬煮提取,才有盘中一点点清亮。封在糕点中的桃花,恰似在诉说琥珀般的沉淀。偏咸的口味蘸着桃花蜂蜜丝毫不觉奇怪,反而增加了特殊的鲜爽感。
押口茶,杯盘碰撞的清脆回响,店员理头花打趣转向。
细打听桃花糕的制法:
“雨水采摘的桃花,在春分陈酿花蜜;
“小满收获的黄桃,在夏至封瓶罐装;
“处暑挖掘的莲藕,在秋分研磨成粉;
“小雪枝头的雾凇,在冬至融化为霜。
“再加三分沸水,四分搅拌,两分炽热,一分暖阳,才能在新一年端上。”
但嗅觉告诉我,故事有另外一个版本:
用积累采酿的巧思,桃蜜香萦绕耳旁;
用思索研磨的知识,黑芝麻细腻浓香;
用时间发酵的设计,桃罐头甘甜脆爽;
用关怀搅拌的温婉,藕粉浆温暖心房;
用信念熬煮的正直,鱼皮冻凝固思量;
用情感浇灌的话语,鲜奶糕回味悠长;
用爱心烘焙的歌唱,桃花瓣点点清亮。
押口茶,杯盘碰撞的清脆回响,店员理头花打趣转向。
细打听桃花糕的制法:
“雨水采摘的桃花,在春分陈酿花蜜;
“小满收获的黄桃,在夏至封瓶罐装;
“处暑挖掘的莲藕,在秋分研磨成粉;
“小雪枝头的雾凇,在冬至融化为霜。
“再加三分沸水,四分搅拌,两分炽热,一分暖阳,才能在新一年端上。”
但嗅觉告诉我,故事有另外一个版本:
用积累采酿的巧思,桃蜜香萦绕耳旁;
用思索研磨的知识,黑芝麻细腻浓香;
用时间发酵的设计,桃罐头甘甜脆爽;
用关怀搅拌的温婉,藕粉浆温暖心房;
用信念熬煮的正直,鱼皮冻凝固思量;
用情感浇灌的话语,鲜奶糕回味悠长;
用爱心烘焙的歌唱,桃花瓣点点清亮。