『转载』放学后的异世界咖啡馆 第五卷 二「季节限定的奶油浓汤」(9)
在平底锅里把黄油和小麦粉充分搅拌,黄色的面糊一样噗噗地冒起了小泡。接着再把冷藏库里面冻着的牛奶浇上去。虽然不知道是牛的还是羊的还是其他动物的奶,它新鲜的味道非常浓厚,美味得每天早上都喝也不会厌倦
注意不让小麦粉结块地仔细搅拌之后,微微稠糊的白色液体就做好了。这就是奶油的汤料。把它浇在煮着的锅里再调小火,小心地混合起来。
整体变白,飘散出了我记忆中一样的香味,装在小碟子上尝了一口。确认了下舌头上涌现的味道,考虑了一下之后加了点盐和黑胡椒。接着直接关火,装在适合大小的深盘子上。拿上勺子一起放到菲尔先生面前。
[请用,这就是奶油浓汤。很热请小心品尝]
[哈啊,奶油浓汤吗]
菲尔先生看着盆子里面,用鼻子闻了一下汤气
[很不错的味道……这个,跟奶汤有什么不同吗?]
[的确,这个的话比起只喝汤,搭配面包或者饭吃起来有着更美味般的浓稠味道]
欸,这样应和着,菲尔先生拿起了勺子。浓汤表面之上被寒冷空气夺取了热量,形成了一层膜。像是把它弄破一样把勺子插了进去,咕噜咕噜地转动着
[……我家的奶汤,可没有这样的膜呢]
小声说着,把奶油浓汤舀到嘴里
[啊呼,哈呼]
缩着嘴巴吹着嘴里的热气。像是忍受着滚烫一样皱着眼睛,嘴急促地动着。咀嚼的动作渐渐缓了下来,最后咕地动了动喉咙
[这真是,在寒冷的时候让人享受得不行的味道啊]
露出了像是把冷得僵硬的身体给放松了下来一样的笑脸,菲尔先生又再次动起了勺子。一边切开马铃薯的边块,断断续续地说起了话来
[我的母亲很早之前就死了,饭都是由父亲做的。但是他又是一个之前一直很少做饭的人,做出来的味道都很糟糕。汤菜放多了盐变咸,把肉烧焦变苦。再加上本来就没什么钱,汤基本上跟水差不多,材料也都只是些野菜渣或者很硬吃不出味道的肉块。就连牛奶汤,也只不过是白色混浊的热水差不多而已]
菲尔先生边笑边说着一边把马铃薯放到嘴里,仔细地嚼着。
[那是多少岁的时候来着。在那一年最冷的那天,我掉进了水池里。水面被厚厚地冻着一点也不有趣,走到上面玩耍的时候,冰裂开了。水冰冷透骨,感觉就像被刺痛着一样。明明在夏天还可以轻松地游泳的,明明也知道水池并不深,那时候却仿佛陷入了无底的沼泽一样。冻得手脚不听使唤。]
注意不让小麦粉结块地仔细搅拌之后,微微稠糊的白色液体就做好了。这就是奶油的汤料。把它浇在煮着的锅里再调小火,小心地混合起来。
整体变白,飘散出了我记忆中一样的香味,装在小碟子上尝了一口。确认了下舌头上涌现的味道,考虑了一下之后加了点盐和黑胡椒。接着直接关火,装在适合大小的深盘子上。拿上勺子一起放到菲尔先生面前。
[请用,这就是奶油浓汤。很热请小心品尝]
[哈啊,奶油浓汤吗]
菲尔先生看着盆子里面,用鼻子闻了一下汤气
[很不错的味道……这个,跟奶汤有什么不同吗?]
[的确,这个的话比起只喝汤,搭配面包或者饭吃起来有着更美味般的浓稠味道]
欸,这样应和着,菲尔先生拿起了勺子。浓汤表面之上被寒冷空气夺取了热量,形成了一层膜。像是把它弄破一样把勺子插了进去,咕噜咕噜地转动着
[……我家的奶汤,可没有这样的膜呢]
小声说着,把奶油浓汤舀到嘴里
[啊呼,哈呼]
缩着嘴巴吹着嘴里的热气。像是忍受着滚烫一样皱着眼睛,嘴急促地动着。咀嚼的动作渐渐缓了下来,最后咕地动了动喉咙
[这真是,在寒冷的时候让人享受得不行的味道啊]
露出了像是把冷得僵硬的身体给放松了下来一样的笑脸,菲尔先生又再次动起了勺子。一边切开马铃薯的边块,断断续续地说起了话来
[我的母亲很早之前就死了,饭都是由父亲做的。但是他又是一个之前一直很少做饭的人,做出来的味道都很糟糕。汤菜放多了盐变咸,把肉烧焦变苦。再加上本来就没什么钱,汤基本上跟水差不多,材料也都只是些野菜渣或者很硬吃不出味道的肉块。就连牛奶汤,也只不过是白色混浊的热水差不多而已]
菲尔先生边笑边说着一边把马铃薯放到嘴里,仔细地嚼着。
[那是多少岁的时候来着。在那一年最冷的那天,我掉进了水池里。水面被厚厚地冻着一点也不有趣,走到上面玩耍的时候,冰裂开了。水冰冷透骨,感觉就像被刺痛着一样。明明在夏天还可以轻松地游泳的,明明也知道水池并不深,那时候却仿佛陷入了无底的沼泽一样。冻得手脚不听使唤。]