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(岚珠)神奇中餐厅(?)(4)

“好,好烫!”
这时,雪菜前辈突然传来了悲哀的叫声,我不禁暗自庆幸自己的谨慎。哼哼,小霞我偶尔也可以聪明一回的嘛。
“哎呀,别那么急嘛,岚珠我都还没开始吃呢~”
岚珠前辈笑着拿起勺子,接着说道。
“知道吗,这个叫太极芋泥噢,在中国福建很有名!一半是芋泥,一半是红豆沙铺在顶,哎呀,在冬天就应该吃这种甜点才是最棒的!”
“真厉害啊,但是既然是那么烫的东西,为什么没有冒烟呢……”
雪菜前辈一边喝着水一边诉苦,搞得小霞我都觉得她有些可怜了。
有句话说得好,心急喝不了热咖啡,果然还是得小心为好,岚珠前辈一定是故意不说的,想看我们笑话呢!
“诀窍正是在此噢,只要用熟猪油淋上去,热气就被盖住啦~”
“嘿——原来猪油还可以这样妙用,真是神奇!”
我暗自将此记下来,以后捉弄其他人的时候就可以用上了。
“不过这样子正好让岚珠想到了一个故事,和这道甜品有关的。”

(岚珠)神奇中餐厅(?)


岚珠前辈心情似乎很好,但我还是想默默吐槽一句,她是一点不怕烫吗?!眼看着她三两口就吃完了这么一盘热得不行的甜品,我和雪菜前辈大眼瞪小眼,完全说不出话。
之后,擦了擦嘴的岚珠前辈给我们讲起了关于这道甜品的有趣典故,具体的我也记不清,因为掺杂了好多中文。
大概是在哪个事件的时候,一位姓林的大人物用来迎接外宾的,外宾先以冰激凌作为招待,想要看笑话。后来,林先生便用这道太极芋泥作为回礼,好好回敬了那些嚣张的外宾。
虽然实际上小霞我是完全听不懂,但从某种意义上来说,发生的事还真挺巧合的嘛……
说回到甜品本身,芋泥的口感和红豆沙其实是不太一样的,但连在一起放入口中时竟能完美的相互配合,产生绝妙的新口感。
唔……若是再从味道上说的话,红豆沙和芋泥拌在一起,也算是一对好搭配,不至于太甜也不会太淡。
同样凸显了一个中和的理念。
这就像是梅干要配米饭一样的道理?

(岚珠)神奇中餐厅(?)


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