《都暻秀：食味》C1~C5（早期稿慎入！）(14)

“煎炒蒸煮烹出世间百味，油盐酱醋蕴出生活真谛，可这百味又哪能只出于这几个盘子。”
太多时候，只有当你站到了一个需要仰望的高度，再小的声音也有人努力去听见。
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“D.O.先生于法国食味餐厅主办的比赛中博得冠军，一举签约为食味中国区分厅行政主厨，并于今日上午落地秋城，食味主理人林栀尉小姐全程伴随，下面我们一起连接现场报道......”
秋城机场。
“D.O.先生，您在国外获得大奖，为什么会想到回秋城发展？”
“出国一年，您觉得自己有把握抓住中国市场吗？”
“我从来只是万千厨师中的一员，秋城有根，出国为求发展我不否认，只是从未有过停留的表示我想大家也已看到。”
都暻秀并不作什么避讳。

“国内还是国外市场比较适合我我不知道，我只知道我为食客服务。”
“有一个人告诉我，用三天三夜的时间去创造出一道新菜，这是厨师，三年如一日的认真对待每一道旧菜，这也是厨师，而这些，都是厨师的精神。”
“对于一个优秀的厨师来说都是对精品的追求，其严谨程度丝毫不亚于医生给病人动手术，每一步都是踩着实地。想要肉丸有嚼劲，就得老老实实的揉上四五十分钟，想要菜品口感好，就得保证一些配料不能超过3毫米……这些，才是我要想，我必须去做的。”
都暻秀的一番话怼的媒体记者哑口无言，喧哗的机场，这一片“热闹”区域一度无声。
“林小姐，业界传言您在追D.O.先生，此次将奖项颁给D.O.先生，又聘任其为行政主厨，是否存在私情？”