【风起洛阳同人】洛阳游(4)

有心在好友面前露一手，高声道：“且慢。”
周围人闻声而望，发现是百里二郎，纷纷惊讶，店主竟然能同时请动百里二郎和王家三郎同时品尝菜肴，手笔着实大气。
百里弘毅素来于美食一道十分自信，且直言不讳。
于众人目光中径直走进酒肆，店主一看百里弘毅，连忙摆桌摆盘，半点不敢懈怠。
李彦霖走到一旁，抱臂观望。
看到好友于身旁，百里二郎气定神闲道：“别的鱼都可以脍，唯独这冷泉黑鱼，不可以生吃。”
此言一出，人群中瞬间起了小声讨论，那王家郎本来看到百里弘毅，心里一紧，听闻此言仍然镇定。
百里弘毅继续道：“天然的冷泉黑鱼，放血，剔骨，起肉需一气呵成，薄片应切的薄如蝉翼，辅以高汤熬制。“
旁边的酒肆人员，准备的着实充分，早已顺着百里弘毅的话做了一份新鲜的黑鱼和汤品，摆上台来。
百里弘毅夹起一块鱼肉，这酒肆请了个好刀工，鱼片在眼光下微微透光。
“这鱼肉加以高汤烫熟，片刻捞出，肉质鲜嫩，口感爽滑。“随着百里弘毅优雅的动作，一片鲜嫩的黑鱼片烫好，摆在王家郎面前的盘里，犹如盘中美玉唯美色泽佳。
那王家郎反驳道：“你说这冷泉黑鱼，生吃口感腥腻，我加些姜丝，不就解了腥腻。”说道自顾自尝了一口。

百里弘毅面色如常，且看对面如何。
那王家郎鱼片加姜丝入口，越嚼味道越不对，只觉辣感冲天，脸色也不负刚才的平淡。
百里弘毅继续道：“生姜虽可除腻，但口感辛辣，与黑鱼相冲，此刻你口中非但没有半分甘甜，怕是只有辛辣之味了。“
全都被百里弘毅说中，王家郎脸上也挂不住了，悻悻然放下碗筷。他认输了。
周围人不禁赞叹道：百里二郎果然厉害。
接着百里二郎示范正确的鱼肉吃法，在高汤滚熟，驱除腥腻，再风吹半息，保持鱼肉的脆爽。吃起来口感一绝。
那人自叹不如，接过店家递来的汤解口中的辣，末了对百里弘毅叉手施礼，不发一言离开了。
人群的讨论更热烈了，纷纷赞叹百里二郎评肴天下一绝。
话语入耳，李彦霖果然没有看错百里二郎，说道会吃那是天赋异禀，百里弘毅转头看向好友，发现好友正笑着看向自己，手上竖起拇指，眼里赞赏不已，不禁有些不好意思，第一次在好友面前出如此风头。
于是起身引着好友走向内里河边，见百里二郎起身走开，外面的人纷纷聚拢过来，打算尝一尝百里二郎赞叹的鱼肉。
“二郎当真见识卓绝。”李彦霖赞叹道。