【雷安】The First Day(4)

排骨已经炖在砂锅里，过一会再把焯过水的土豆块投进去。汤也已经占上了电磁炉的位置。他打开煤气炉把铁锅架上，倒一层油等它冒泡，银白发亮的沙丁鱼滚进热油煎得金黄，六尾整整齐齐地排队躺上瓷盘。
“你放那里的袋子里装了什么？”他问道。
“我姐拿给我的，老家那边的卤鸭和炸萝卜丸。”雷狮从那个普普通通的红色布袋里拿出切好片的鸭肉和萝卜丸，两个塑料餐盒盒壁上蒙了水汽看不太真切，油味和卤香味却一丝一丝逃逸出来。他探头向安迷修征求意见，“鸭肉昨天吃过了，明天再开吧。打开吃不完放外面久了又不好吃。”
真是挑嘴，安迷修失笑。雷狮口味很刁，同样的菜他上一顿可能吃得正欢，晚上再热了放上餐桌就不愿意碰，说是嫌不新鲜。“也可以，你夹几个萝卜丸出来，鸭肉先放冰箱冻着，放上面那层就行，别塞冷冻柜了。”

红薯叶被大把投进爆了蒜的锅里，遇热噼里啪啦作响，一下淹没了后面雷狮的回应，他忙着翻炒变成墨绿的菜叶，锅铲碰撞锅底和蔬菜里水分被迅速沸腾的声音不绝于耳。盛进菜碟的叶片软滑略咸带着蒜香，连对素菜缺乏兴趣的雷狮也会偶尔挑着拣几筷子。
“不弄点肉？”雷狮扫了一圈做好的菜，选择性地无视砂锅里算得上是荤菜的土豆炖排骨，蹲下从塑料袋里拎出块五花肉，还在空中晃了晃，被单独装在透明袋子中的五花肉看上去挺新鲜，挑食材这方面安迷修比他在行些。他盘算着配上冰箱里的青辣椒可以简单炒一个小炒肉。
安迷修把红薯叶装盘，又去看汤锅里的白菜煮得怎么样，百忙之中抽空瞥了他一眼，“你想吃就自己弄一点，不过别切太多，到时候吃不完又倒掉。”也算是默许，平时安迷修倡议的是杜绝浪费，倒难得破例一回。