《克莱曼婷回忆录》第二季 第四十八章 怀孕的克里斯塔(2)
“或许我应该再烤点蔬菜,两只兔子八个人,肯定是不够的。”波尔多看了一眼背包里的风干蔬菜,自言自语道。“但这菜太干了,再烤的话,一定会咬不动的…”
听到了他的喃喃自语,我想起来我的妈妈烹饪蔬菜干时的做法了,“或许你可以煮蔬菜粥,我的妈妈在处理蔬菜干的时候就会这么做。”
“真是个好主意,但现在我们没有米呀?”波尔多笑了笑,“还有,你怎么不去吃肉?”
“唔,”我盯着波尔多烤兔子的手法,“我想学学该怎么烤兔子。”
“哈哈,”闻言,波尔多笑着放慢了手上的动作,“那你看好了,首先不能把兔子离火太近,而且还得看着点下面的火焰,如果油滴下去,火会往上窜一窜,这时提前把它拿高一些……”
“那该怎么判断它熟没熟呢?”我看着逐渐变了颜色的烤兔子,问道。
“这个嘛…为了杜绝寄生虫,我一般会多烤一会儿,但要注意别把外皮给烤黑掉了…”波尔多翻动着手中的兔子,我看到它的外皮已经呈现出淡淡的金黄色,“烤到外皮的颜色变成这样,就可以了,但我一般还会多烤一会儿,剖开的肚子也要多烤一下。”
波尔多将烤兔子从烧烤架上拿了下来,“如果有调味料的话,现在可以撒上去,然后再稍微烤一烤激发一下调味料的香气,不过我们现在没有,这样也是可以吃的,听懂了吗?”
我看着波尔多手里色泽诱人的烤兔子,似懂非懂地点了点头,“好了,拿去给卡门,你也吃点,不然都要被他们吃完了!”
我接过波尔多递给我的烤兔子,小心地走到了卡门身前递给了他,“谢了,”卡门接过了兔子,而波尔多则是从他的背包里拿出一个绿色的水壶,“既然煮不了蔬菜粥,那我就简单弄个蔬菜汤吧。”
卡门“唰唰”几刀将兔子切割开,然后摊在了塑料布上,“拿去吃,克莱,小孩子正是长身体的时候,你刚刚就没吃,这再不吃我就要揍人了,”卡门拿起一只腿递给了我,顺手做了个要打人的手势,直到看我接过去之后他才恢复了之前那副模样,然后卡门又拿了一根腿单独放在了一边,“波尔多,我给你留了一只腿,煮上汤就来吃吧。”
我接过兔子腿,咽了口口水,真没想到卡门还有关心人的这一面,在向卡门道过谢之后我就吃了起来,“真香呀~”由于油脂被火烤了出来,兔子肉虽然很肥但并不腻,有点焦焦的外皮更是格外的香,虽然没有了调味品的润色让兔子肉有些淡淡的膻味,但整体来说这兔子肉真的很香,可以说是我在灾变之后吃到的第二好吃的东西了(第一是在汽车旅馆时李分给我的半个苹果)
听到了他的喃喃自语,我想起来我的妈妈烹饪蔬菜干时的做法了,“或许你可以煮蔬菜粥,我的妈妈在处理蔬菜干的时候就会这么做。”
“真是个好主意,但现在我们没有米呀?”波尔多笑了笑,“还有,你怎么不去吃肉?”
“唔,”我盯着波尔多烤兔子的手法,“我想学学该怎么烤兔子。”
“哈哈,”闻言,波尔多笑着放慢了手上的动作,“那你看好了,首先不能把兔子离火太近,而且还得看着点下面的火焰,如果油滴下去,火会往上窜一窜,这时提前把它拿高一些……”
“那该怎么判断它熟没熟呢?”我看着逐渐变了颜色的烤兔子,问道。
“这个嘛…为了杜绝寄生虫,我一般会多烤一会儿,但要注意别把外皮给烤黑掉了…”波尔多翻动着手中的兔子,我看到它的外皮已经呈现出淡淡的金黄色,“烤到外皮的颜色变成这样,就可以了,但我一般还会多烤一会儿,剖开的肚子也要多烤一下。”
波尔多将烤兔子从烧烤架上拿了下来,“如果有调味料的话,现在可以撒上去,然后再稍微烤一烤激发一下调味料的香气,不过我们现在没有,这样也是可以吃的,听懂了吗?”
我看着波尔多手里色泽诱人的烤兔子,似懂非懂地点了点头,“好了,拿去给卡门,你也吃点,不然都要被他们吃完了!”
我接过波尔多递给我的烤兔子,小心地走到了卡门身前递给了他,“谢了,”卡门接过了兔子,而波尔多则是从他的背包里拿出一个绿色的水壶,“既然煮不了蔬菜粥,那我就简单弄个蔬菜汤吧。”
卡门“唰唰”几刀将兔子切割开,然后摊在了塑料布上,“拿去吃,克莱,小孩子正是长身体的时候,你刚刚就没吃,这再不吃我就要揍人了,”卡门拿起一只腿递给了我,顺手做了个要打人的手势,直到看我接过去之后他才恢复了之前那副模样,然后卡门又拿了一根腿单独放在了一边,“波尔多,我给你留了一只腿,煮上汤就来吃吧。”
我接过兔子腿,咽了口口水,真没想到卡门还有关心人的这一面,在向卡门道过谢之后我就吃了起来,“真香呀~”由于油脂被火烤了出来,兔子肉虽然很肥但并不腻,有点焦焦的外皮更是格外的香,虽然没有了调味品的润色让兔子肉有些淡淡的膻味,但整体来说这兔子肉真的很香,可以说是我在灾变之后吃到的第二好吃的东西了(第一是在汽车旅馆时李分给我的半个苹果)