东方现世闻【第十二章】海滩之行(2)
“我只提了夜视和飞行和恢复快点而已啊。”蕾米这么说。
“这个恢复快……难道是指这个吗?”
“谁知道呢,回去以后去问问不就好了。快点准备去海滩的东西吧,快点快点~”看来蕾米的注意力全都放在出游上了。
我和咲夜商量了一下后,一致认为应该去做点东西带着。既然要海边,那就来点偏凉的食品好了,我决定做些可可奶冻卷。来到厨房,终于又见到了现代的烹调用具,我十分兴奋,马上行动了起来。
我把鲜奶和蛋黄加入奶锅中搅拌,开小火慢慢熬成浓稠的蛋奶浆,把泡好的鱼胶粉隔水化成液态后,倒入蛋奶浆搅匀,倒出备用,再把鲜奶油、蜂蜜、砂糖、半勺朗姆酒搅匀,和蛋奶浆混合均匀,将一部分倒入铺好锡纸的长条形容器内,加入草莓,放到冰箱里冷藏一小时,借助咲夜的能力,马上就好了,接着把剩下的蛋奶浆倒进去,继续冷藏。
拿来另一个盆,把少许色拉油和热开水先一起搅拌均匀,加过筛的可可粉搅拌匀,再加入蛋黄和细砂糖搅拌均匀,筛入低筋粉搅拌均匀至无粉状待用,拿来电动搅拌器,把蛋清打发泡后加入细砂糖和柠檬汁打发至硬性发泡,取三分之一打发的蛋清加到蛋黄部分用刮刀翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白部分用刮刀翻拌均匀。取来烤盘,先刷层烤盘油,垫张油纸,拌好的面糊倒入烤盘中均匀抹平,震两下排出面糊中的空气,再放进烤箱下层,烤二十五分钟左右,当然,有咲夜在,还是一下就完成了。
我用牙签扎了一下蛋糕,牙签上没有粘连,确定烤好了后,将其放到一边放凉,这时把淡奶油加细砂糖一起打发,将蛋糕胚切成两半,同样将奶冻也切成两条并且长度切成和蛋糕胚长度一样,将蛋糕胚上抹上打发的淡奶油,把奶冻放中间也同样抹上淡奶油,用擀面杖带起油纸卷起蛋糕,卷好用油纸固定包起蛋糕卷,放冷藏半小时定型。蛋糕卷定型期间,巧克力加牛奶一起隔热水加热溶化巧克力,使巧克力和牛奶拌均匀,略凝固待用,把定形好的蛋糕卷取出,切成小段,用裱花袋把巧克力浆挤在上面,再放几块草莓,略撒一点糖粉,可可奶冻卷就大功告成了。
“好想快点吃到啊~”咲夜发出了期待的声音。
“现在来一块吧,没你的帮助也不可能这么快做好的。”我拿来了一把叉子。
咲夜点了点头,张开嘴:“啊——”示意我喂她,她的脸靠过来,朱唇皓齿轻启,粉嫩的舌尖微颤……不好,再这么看下去我的状况会很不妙,我赶紧切下一块奶冻卷,小心地填进咲夜口中,赶紧后撤。
“嗯嗯,”咲夜露出满足的笑容,“好厉害。”我也笑着,感受到了一种说不出来的感觉。后来我明白了,那种感觉叫幸福。
突然,衣服被使劲拽了一下,吓得我一哆嗦,回头一看,是恋恋。
“这个恢复快……难道是指这个吗?”
“谁知道呢,回去以后去问问不就好了。快点准备去海滩的东西吧,快点快点~”看来蕾米的注意力全都放在出游上了。
我和咲夜商量了一下后,一致认为应该去做点东西带着。既然要海边,那就来点偏凉的食品好了,我决定做些可可奶冻卷。来到厨房,终于又见到了现代的烹调用具,我十分兴奋,马上行动了起来。
我把鲜奶和蛋黄加入奶锅中搅拌,开小火慢慢熬成浓稠的蛋奶浆,把泡好的鱼胶粉隔水化成液态后,倒入蛋奶浆搅匀,倒出备用,再把鲜奶油、蜂蜜、砂糖、半勺朗姆酒搅匀,和蛋奶浆混合均匀,将一部分倒入铺好锡纸的长条形容器内,加入草莓,放到冰箱里冷藏一小时,借助咲夜的能力,马上就好了,接着把剩下的蛋奶浆倒进去,继续冷藏。
拿来另一个盆,把少许色拉油和热开水先一起搅拌均匀,加过筛的可可粉搅拌匀,再加入蛋黄和细砂糖搅拌均匀,筛入低筋粉搅拌均匀至无粉状待用,拿来电动搅拌器,把蛋清打发泡后加入细砂糖和柠檬汁打发至硬性发泡,取三分之一打发的蛋清加到蛋黄部分用刮刀翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白部分用刮刀翻拌均匀。取来烤盘,先刷层烤盘油,垫张油纸,拌好的面糊倒入烤盘中均匀抹平,震两下排出面糊中的空气,再放进烤箱下层,烤二十五分钟左右,当然,有咲夜在,还是一下就完成了。
我用牙签扎了一下蛋糕,牙签上没有粘连,确定烤好了后,将其放到一边放凉,这时把淡奶油加细砂糖一起打发,将蛋糕胚切成两半,同样将奶冻也切成两条并且长度切成和蛋糕胚长度一样,将蛋糕胚上抹上打发的淡奶油,把奶冻放中间也同样抹上淡奶油,用擀面杖带起油纸卷起蛋糕,卷好用油纸固定包起蛋糕卷,放冷藏半小时定型。蛋糕卷定型期间,巧克力加牛奶一起隔热水加热溶化巧克力,使巧克力和牛奶拌均匀,略凝固待用,把定形好的蛋糕卷取出,切成小段,用裱花袋把巧克力浆挤在上面,再放几块草莓,略撒一点糖粉,可可奶冻卷就大功告成了。
“好想快点吃到啊~”咲夜发出了期待的声音。
“现在来一块吧,没你的帮助也不可能这么快做好的。”我拿来了一把叉子。
咲夜点了点头,张开嘴:“啊——”示意我喂她,她的脸靠过来,朱唇皓齿轻启,粉嫩的舌尖微颤……不好,再这么看下去我的状况会很不妙,我赶紧切下一块奶冻卷,小心地填进咲夜口中,赶紧后撤。
“嗯嗯,”咲夜露出满足的笑容,“好厉害。”我也笑着,感受到了一种说不出来的感觉。后来我明白了,那种感觉叫幸福。
突然,衣服被使劲拽了一下,吓得我一哆嗦,回头一看,是恋恋。