丽江故事（大研镇的日子）36 做饭(4)

“呦！原来是小两口呀！真漂亮。看来老公是很疼老婆的，怪不得把东西全部自己提上了。”鱼贩看着她说着。
“快称吧！我还要买其他的东西呢！”我说。
“好嘞！你放心，我保证足称。”鱼贩说着把鱼放在台秤上“大哥、嫂子刚好一斤二两算一斤吧！三元五。”
“谢谢啊！”她乐着。
“嫂子、大哥要破一下吗？”鱼贩。
“破呀！”她说。鱼贩拿着尖刀在一个木墩上刮着鱼鳞，虽然速度很快但是我觉得乱刮一气。他正要装袋子，我说话了。
“等等，我重新刮一下。”说着我放下手里的菜。
“大哥，你放心很干净了。”鱼贩说。
“我要是再刮下来鱼鳞，你退我五毛。”我调侃着的说。
“行呀！”鱼贩很干脆。
我左手两只手指伸进鱼嘴里，用尖刀的刀背又在鱼肚、鱼鳃附近刮了几下，并将胃部的鱼鳍剁除。
小贩说话了：“大哥行家呀！看来嫂子有好口福了。”
“别贫嘴，刀背刮鱼鳞好，不伤手。你的手也不至于用这么多创可贴粘着了。手指塞进鱼嘴压住鱼头，活鱼就会老实了。”
“大哥小弟我服了，退你钱。”

“呵呵，随便说说。走了。”
“谢谢大哥今天学了一招。”鱼贩说着。
我提了菜和鱼走了，她挽着我的胳膊看着我。
“不要傻看了，卖鸡蛋和鸡肉。”由于自己的手上全部是菜，我用自己脑袋碰了一下她。
“哦！好的。”她揉揉自己的脑袋。相继买了莴笋、豆腐、肉等等。回到客栈放在厨房，小妹也做好了午饭。
午后三点开始准备晚饭，取出先前的鱿鱼和海参。将海参仔细的清洗，切成小段。鱿鱼撕皮剃上花刀，改成小块。小妹问：
“哥哥，为什么不把鱿鱼切成丝？”
“呵呵，一会鱿鱼要到热水里过一下，它就会变一个更漂亮的摸样。”
“哦！”小妹将信将疑。
“西红柿洗好了，我今天给你们做西红柿炒鸡蛋。”她说着。
“好呀！蛋清给我留一些。我用。”我说。“小妹有没有水淀粉，干的。”
“好象有。我去找找。”小妹说。
“哎！你先把木耳去烫熟了去做那个‘催人泪下’还有黄瓜什么的，到时候人来了先上凉菜。”我对小妹说。
“好的。”小妹回答。
四点多了，杨姐在院门口喊道：“我回来了！”大家相继走出厨房。“接着，这是我买的凉菜，有牛肉，鸡爪。哎呀！我的妈呀，累死了！”杨姐说着一屁股坐在躺椅上，顺手倒了杯水。小妹和她收拾着杨姐的东西，我还站在那里。