【赛马娘】【同人】【番外】秋天,朋友,与栗子蒙布朗蛋糕(6)
“那么我也来试试吧……”
“露娜你还是在旁边看着比较好。”鉴于以往的经验,我制止了跃跃欲试的妻子。
终于,正式开始制作蛋糕。幸好我有备而来,不至于从蛋糕胚做起,而刚才吃饭时我就已经把剥好的栗子放在红糖水里煮着,所以现在要做的工作已经少了一半。
“帝王,帮我试试栗子有没有煮透。”我把叉子递给女儿,“捞一颗栗子起来插一下,如果能很容易插碎,就说明可以了。”
“好的……”麦昆用汤勺帮帝王舀起一颗栗子,因此帝王很容易就完成了,“已经煮透了!——碎了好几块,我可以拿走吗?”
“吃吧。”明白她这是要干什么,我直接回复着。
“诶嘿嘿……”
在她和麦昆捣鼓那颗栗子的时候,我把火关了,捞出了剩下的栗子,放在案板上切片。
“哦——有拉丝!”
“是的,因为栗子已经充分吸收了红糖水,你看它外面也亮晶晶的,被浓稠的红糖水包裹着。”我一边切着,一边指给她们看。
“真好呐……为什么不能用蜂蜜煮呢?”
“这样太甜了吧?”不等我回答,麦昆已经忍不住吐槽了——看来还有常识人能稍微抑制下我女儿对蜂蜜的狂热。
“好了。”我从柜子里拿出一只深碗放在台面上,“现在请你们帮我把锅里剩下的红糖水倒入这个碗里,锅有点重,也很烫,要小心烫手,还有不要把汁水撒到外面。”
在她们忙着倒红糖水的时候,我又拿出了两个碗,往里面倒了事先解冻的奶酪奶油,用板子搅了几下,方便之后打发。
时间卡得刚刚好,在她们倒完红糖水的时候,我正好拿出了两个打蛋器。
“你们现在用打蛋器打发奶油奶酪,速度要尽可能地快,打到顺滑的时候就可以停了。”我把打蛋器交到她们手里。
“好的!”帝王兴致满满地接过了,她一向很喜欢这个工作,“麦昆,我爸爸说过这样有助于锻炼马娘的手臂力量。”并催促着她的好朋友。
“就是这个——”之前被我禁言而坐在一旁的鲁道夫发出了抗议,“为什么我连打发的工作都不能做。”
“露娜你还是在旁边看着比较好。”鉴于以往的经验,我制止了跃跃欲试的妻子。
终于,正式开始制作蛋糕。幸好我有备而来,不至于从蛋糕胚做起,而刚才吃饭时我就已经把剥好的栗子放在红糖水里煮着,所以现在要做的工作已经少了一半。
“帝王,帮我试试栗子有没有煮透。”我把叉子递给女儿,“捞一颗栗子起来插一下,如果能很容易插碎,就说明可以了。”
“好的……”麦昆用汤勺帮帝王舀起一颗栗子,因此帝王很容易就完成了,“已经煮透了!——碎了好几块,我可以拿走吗?”
“吃吧。”明白她这是要干什么,我直接回复着。
“诶嘿嘿……”
在她和麦昆捣鼓那颗栗子的时候,我把火关了,捞出了剩下的栗子,放在案板上切片。
“哦——有拉丝!”
“是的,因为栗子已经充分吸收了红糖水,你看它外面也亮晶晶的,被浓稠的红糖水包裹着。”我一边切着,一边指给她们看。
“真好呐……为什么不能用蜂蜜煮呢?”
“这样太甜了吧?”不等我回答,麦昆已经忍不住吐槽了——看来还有常识人能稍微抑制下我女儿对蜂蜜的狂热。
“好了。”我从柜子里拿出一只深碗放在台面上,“现在请你们帮我把锅里剩下的红糖水倒入这个碗里,锅有点重,也很烫,要小心烫手,还有不要把汁水撒到外面。”
在她们忙着倒红糖水的时候,我又拿出了两个碗,往里面倒了事先解冻的奶酪奶油,用板子搅了几下,方便之后打发。
时间卡得刚刚好,在她们倒完红糖水的时候,我正好拿出了两个打蛋器。
“你们现在用打蛋器打发奶油奶酪,速度要尽可能地快,打到顺滑的时候就可以停了。”我把打蛋器交到她们手里。
“好的!”帝王兴致满满地接过了,她一向很喜欢这个工作,“麦昆,我爸爸说过这样有助于锻炼马娘的手臂力量。”并催促着她的好朋友。
“就是这个——”之前被我禁言而坐在一旁的鲁道夫发出了抗议,“为什么我连打发的工作都不能做。”