【瓶邪】酿一壶花雕,埋一壶花雕(3)
我倒真希望胖子也能找一个,他应该要有一个幸福的家庭。
说好了想酿酒,我开始着手准备。花雕酒属于黄酒,历史源远流长,糯米要用上好的,要寻得优质麦曲,再辅以江浙明净澄澈的湖水。这些东西听起来非同寻常,但也不难,我退出网页,翻到通讯录给王盟打了个电话,要他把这些备好了给我寄过来,不用考虑经费,直接去趟绍兴都行。
酒想酿得好喝实属不易,参见我们酿的第一批酒。现在有点经验了我也觉得不够,想起酿酒的那户人家,我决定走一趟。
走一趟前,我先亲手去做了个陶罐用来装酒。我算是发挥了毕生的绘画才能,来绘制罐体表面的花纹,还请教了专门烧制陶罐的师傅,偷摸着雕了只麒麟藏在花虫鸟兽之间。
胖子见了说我是真讲究,这酒他是喝不下去,如果要喝一定得跪着喝。我没理他,捧着陶罐问闷油瓶怎么样。
“好看。”闷油瓶边说边摸着陶罐。我当时心里很紧张,因为他摸的地方正巧就雕着那只麒麟。
*
要我说,闷油瓶的生日是真的巧,就在十一月。十一月上旬有个日子叫立冬。一般要是遵循传统手工酿造,都会选择在立冬这天投料开酿到来年立春,这过程也叫“冬酿”。
我越发觉得这时候酿壶花雕酒是最好的选择了。
立冬当天,我从床上醒来,旁边是空的,被子全部到了我这边,两侧被角都让人压实了,不让一点风漏进来。不用想都知道是闷油瓶做的,他早起晨练时总是轻手轻脚,我完全不会被吵醒。
闷油瓶是一个不善表达,但其实对人很好的人。他的好是润物细无声,不知不觉间都给你安排到位,只是从来不告诉你。不仅我,胖子也十分清楚这一点。所以说他太好了,我之前才会万般忧虑。
我从房里出来时,胖子和小哥刚做完酿酒的准备工作,正好歇一会。
“怎么不叫我一起?”
“我刚要叫,这不有人拉住我了?”胖子揶揄了我一句。
我看向闷油瓶,他知道我们在说他,转身朝屋外走去,估计是要给鸡喂食。我心一动,跟了上去。
闷油瓶喂鸡很专注,其实我也喜欢喂鸡,他知道的,见我来了,给我分了点食。今天天是阴的,但我没觉得不高兴,都说立冬当天如果是阴天,那整个冬天都是暖的。立冬前后的日子最容易遇上晴天,想到这里,我心情很舒畅。
说好了想酿酒,我开始着手准备。花雕酒属于黄酒,历史源远流长,糯米要用上好的,要寻得优质麦曲,再辅以江浙明净澄澈的湖水。这些东西听起来非同寻常,但也不难,我退出网页,翻到通讯录给王盟打了个电话,要他把这些备好了给我寄过来,不用考虑经费,直接去趟绍兴都行。
酒想酿得好喝实属不易,参见我们酿的第一批酒。现在有点经验了我也觉得不够,想起酿酒的那户人家,我决定走一趟。
走一趟前,我先亲手去做了个陶罐用来装酒。我算是发挥了毕生的绘画才能,来绘制罐体表面的花纹,还请教了专门烧制陶罐的师傅,偷摸着雕了只麒麟藏在花虫鸟兽之间。
胖子见了说我是真讲究,这酒他是喝不下去,如果要喝一定得跪着喝。我没理他,捧着陶罐问闷油瓶怎么样。
“好看。”闷油瓶边说边摸着陶罐。我当时心里很紧张,因为他摸的地方正巧就雕着那只麒麟。
*
要我说,闷油瓶的生日是真的巧,就在十一月。十一月上旬有个日子叫立冬。一般要是遵循传统手工酿造,都会选择在立冬这天投料开酿到来年立春,这过程也叫“冬酿”。
我越发觉得这时候酿壶花雕酒是最好的选择了。
立冬当天,我从床上醒来,旁边是空的,被子全部到了我这边,两侧被角都让人压实了,不让一点风漏进来。不用想都知道是闷油瓶做的,他早起晨练时总是轻手轻脚,我完全不会被吵醒。
闷油瓶是一个不善表达,但其实对人很好的人。他的好是润物细无声,不知不觉间都给你安排到位,只是从来不告诉你。不仅我,胖子也十分清楚这一点。所以说他太好了,我之前才会万般忧虑。
我从房里出来时,胖子和小哥刚做完酿酒的准备工作,正好歇一会。
“怎么不叫我一起?”
“我刚要叫,这不有人拉住我了?”胖子揶揄了我一句。
我看向闷油瓶,他知道我们在说他,转身朝屋外走去,估计是要给鸡喂食。我心一动,跟了上去。
闷油瓶喂鸡很专注,其实我也喜欢喂鸡,他知道的,见我来了,给我分了点食。今天天是阴的,但我没觉得不高兴,都说立冬当天如果是阴天,那整个冬天都是暖的。立冬前后的日子最容易遇上晴天,想到这里,我心情很舒畅。