《谁还不是个UP主了？》——8 听说末日和美食番更配哦~(3)

“说得好，我竟无言以对……”陈卓伸了一个懒腰，然后起身：“那逃课的池七七同学，有没有吃早饭啊？”
“嗯，还没有，今天不是很想吃，但是如果有人请客的话，就另算~”
“走吧，带路吧，店你自己选！”陈卓喝光了矿泉水，然后将空瓶子扔到了垃圾桶里，跟上了池七七轻快的步伐。
来到商业街，池七七和陈卓并肩走着：“话说，大叔，你们这里早餐一般都会吃什么啊？”
“包子油条，粥，豆腐脑，煎粉，热汤面，基本就是这些啊，你来这里快四年了，你不也该了解了？”
“诶？好无聊啊，我还以为本地人还能有隐藏食谱呢，看来也没什么啊……”
“这年头，好吃的你也能从网上知道了，你在网上看不到的，基本也就是不好吃的，也没必要在意。”两个人慢慢走着，在池七七导航的指引下，二人来到了一家早餐摊。
“两位里边坐，咱们家这边是自助，十块钱，随便吃，但是别浪费，这个点有点晚了，咱家的招牌鲜肉包应该都卖完了，其他的应该都有，如果自助区里没有可以叫我，我叫师傅现做！”

“你别说，这家服务态度还挺好的！”陈卓和池七七找了一个角落坐下来，这个点该上班的都上班了，该上学的都上学了，除去几个大爷大妈，倒也见不到其他人了，确实跟七点多那种人山人海的紧迫感相比，这个点吃早餐是一种享受。
“嗯哪，我也是第一次来，之前只在探店视频里看过，没想到确实还不错，但就是不知道好不好吃！”
简单的选了些油条，豆腐脑和小菜，陈卓开始了今天的美食小科普：“你知道吗？拌菜虽然是一个全国都有的食物，但是，每个地区的拌菜也各有不同，其中尤其是我们常青的拌菜，可以说是集合百家所长，然后推陈出新。”
“诶？一个凉拌小菜有这么厉害的吗？”
“嘿嘿，你无知了吧，小菜才是见证一家饭店水平的要点！拿本地的小菜举例吧，除去凉拌黄瓜啊，皮蛋豆腐啊，这种全国都有的，本地的特色还有朝鲜族的辣白菜，这辣白菜讲究的是辣脆酸甜，红白相间，将白菜切开，洗净，然后用盐水浸泡，紧接着抹上秘制的朝鲜族辣酱，这个辣酱一般是一家一个配方，当然现在也有工厂制好的，现成品。然后放在泡菜坛子里腌制。等待着乳酸菌慢慢地发酵，产生独特的酸甜口感，好的店能掌握时机，酸甜和香辣以及白菜的口感能够三位一体的完美堆叠出来。像是用纸牌搭建的爱富尔铁塔一般，具有极度巧妙而危险的诱惑！”