How to Starve Cancer 第一部分 第十五章 设计我的代谢地图(4)

我发现的越多，我就越推断每个患者都需要停止所有三种饮食的“主要成分”：坏脂肪、简单碳水化合物（尤其是葡萄糖）和蛋白质（例如谷氨酰胺）。一起避免摄入才能达到最佳效果。
尽管在电话中进行了冗长的解释，还给对方发了 Pubmed（医学,生命科学领域的数据库）和 Medline（是美国国立医学图书馆） 上的文章，但我还是觉得自己基本上是在浪费时间。大多数病人不明白调整饮食有多重要，或者不了解增加饿死癌细胞的补剂种类，是提高严重不足的“传统标准治疗”疗效的重要性。组合起来是关键。简·普兰特（Jane Plant）教授的书《你的生活掌握在他们手中》（(Your Life in their Hands）在通过减少肉类和奶制品来减少 IGF-1 这方面方面阐述得很好，但我觉得这还远远不够。我一直对各种糖的诱惑都无动于衷。不吃蜂蜜、不吃香蕉、不吃葡萄、不喝酒——你不得不让癌症挨饿。没有中庸，两边都不耽误的措施。
简·普兰特 仍然认为比披萨和蜂蜜是可以接受的，然而对我来说，它们绝对是被禁止的。减少“血糖负荷”和危险的餐后胰岛素飙升非常重要。切断 IGF-1 只是一个角度，但切断葡萄糖和降低胰岛素、减少饱和脂肪和蛋白质导致IGF-1肯定是更好的。

通过观察其他患者的行为，我可以看到他们大多数人还在吃白土豆、白米饭、香蕉、面包、蜂蜜、葡萄和果汁。我知道如果没有药物来帮助他们，以及没有更好地了解癌细胞是如何摄入这些营养养活自己，他们是不会有好结果的。
我无奈地叹了口气，知道自己必须扮演更积极的角色。因此，我发现自己在帮助病人设计他们自己的“癌细胞代谢地铁”，与他们面对面地坐下来，讨论他们需要做出哪些改变，应该见哪位医生。我成了一个“促进者”，引导他们找到他们需要的药物、医生和补剂。
为了简单地解释什么对我有用，我整理了一个基本的三角图，显示了我服用的每种药物是如何切断癌细胞所需的每条“主要”营养通路。我的理论是，你必须让三角形的所有三个边：脂肪、蛋白质和简单的碳水化合物，（癌细胞所需的三种主要营养）同时一起被阻断，以获得最大的效果。随着癌细胞的抵抗力增强，它会从葡萄糖供能转向使用谷氨酰胺。如果你只阻止其中一条“营养”通路，它就会换另一条路径为自己输送营养。事实上，它是通过大量的代谢途径来做到这一点。癌细胞不仅能够利用葡萄糖和谷氨酰胺，还能够利用脂肪酸、醋酸和羟基丁酸（酮）和乳酸作为营养。确定癌细胞使用的是什么营养很重要，但当时很难找到有关这方面的研究。医疗界认为癌细胞的新陈代谢并不重要，重点都放在它的基因变化上。