【与誓约舰的一餐】赫敏精心研究的雪崩草莓蛋糕(3)

“我回来啦~~”赫敏用之前指挥官给自己的备用钥匙打开了门，在玄关处换下了自己的长靴。随后快步走到厨房，把提前腌制好的鳕鱼放进油锅煎了起来。
“时间还够，在做个草莓爆浆蛋糕吧。”赫敏仔细思考过后，从冰箱里那除了提前买好的草莓。
向碗中打入四个蛋黄，随后均匀地向其中筛入30g绵白糖，紧随其后的倒进50g色拉油。接下来的步骤，就算我不说，想必各位学烘焙的朋友也能猜出来了——没错！就是搅拌均匀！
再把碗里的东西打匀后，向其中加入两滴粉红色色素（记住要可食用的那种）随后搅拌到蛋黄糊成粉色，并向其中加入55g牛奶和60g低筋面粉，蛋黄糊就完成了‍(°∀°)ﾉ

“呼，果然还是要买个电动的打蛋器吗。。。”赫敏看着眼前已经完成的蛋黄糊，暗自想着要换个效率更高的工具。
那么——接下来就到至关重要的一步了！
之前剩下的蛋清不要扔，打发后分三次加入50g绵白糖，之后再次打发。
蛋白霜完成后，将其倒入蛋黄糊内，按一个方向搅拌均匀，之后倒入圆形的器皿中。注意（敲黑板）倒入器皿后要震荡几下，防止有残留的气泡。
之后的步骤就很简单了：烤箱预热150℃上下火烤25分钟（根据不同烤箱的火力不同，这里提供的观察标准是看到蛋糕膨胀起来就可以了）