原神同人 《枫原万叶传》“双神会面”(2)

“原来如此。”听完八重神子的解释后，雷神巴尔信服地点了点头，夹起一筷鸡肉放入口中品尝：“色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，食多不厌，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全，真不愧为璃月名菜！”
“最后一道菜。”钟离未等巴尔说完，便打开了最后一道菜——仙跳墙！
“这……这是……”雷神巴尔望着眼前这一金红色的瓦罐，不由得失声：“这就是传说中璃月招待外宾的最高礼节，仙跳墙？”
“正是。”
“古称坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，一点不错啊！”八重神子闻了闻飘出来的香味，由衷地赞叹着。
“使用龙骨（这里代指顶级的林猪排骨）和绝云禽肉经八小时熬制汤底，期间加入荻花鲈鱼调和汤性，使之生鲜更显，最后一小时用楠木棍加以搅拌，使得食材与汤汁充分融合。待汤汁烹煮完成之后，使用纱布过滤食物残渣，仅留汤汁，名为白汤。第二日；将禽爪与第一天的白汤混合，再次进行烹煮；期间更要加入适量冰糖调色调味。在熬制浓汤之时，用香油炸制生姜，随后加入八角、桂皮、香叶等多种香料小火慢煨。烹煮清汤之时，选用一上好瓦罐倒入璃月老酒，文火慢炖祛除酒精；随后将其倒入白汤之中再次进行煨制。在煨制之时，坛口封一玉京荷叶，用以循环荷叶香气和锁住食材味道。清汤制作完成后又需放入阴寒之地进行冷藏，用小勺撇去汤面油脂。待油脂去除之后，仅放入鱼露和生抽两样调料，加以搅拌之后，方才制成佛跳墙的汤底，金汤！（此处参考闽菜的一汤十变，感谢林庆祥大师的视频教导！

）”汤底制成之后，入坛的八种食材依次为：“云来鲍鱼、海参、虾仁、轻策林猪火腿、绝云禽蛋、荻花黄金蟹、璃沙花菇、归离瑶柱。”每一样食材的品控和摆放也大有讲究，力求做到“有味使其出，无味使其入。”（中华美食天下第一！）随后文火慢炖两个小时之后，就可出锅。整锅菜肴食材风味各不相同又来自璃月各地，在瓦釜金汤之中集于一身。整罐美食浓香醇厚，虽各有风味却又不显突兀，体现出一种和谐的巨丽之美。（这里的时间和现实不怎么一样，设定有点小问题，大家见谅）
“说了这么多，我的老朋友，你还要继续伪装下去吗？”雷神巴尔放下筷子，笑着望向钟离：“摩拉克斯，还要继续装下去吗？”