罗德岛深夜食堂 NS01E01 安洁丽娜·炸鸡可丽饼

“祝愿一个明媚的课堂中轻眠的梦。”
摊煎饼，一门神奇的学问。
老板在这件事情上已经研究了很久，但是到目前为止，也不过是刚刚才掌握了些许技巧而已，有些时候，做出来的饼上，密密麻麻像海绵一样布满了大大小小的孔隙。也不能浪费啊，他便那样自己吃了不知道多少张饼，不过后来刻俄柏经常光顾，他也便是不担心浪费，专心于研究怎样做好面饼了。
即便有了不粘锅，这活一样不好干。无论是面糊的稀稠程度对面饼厚度的影响，还是如何防止煎制过程中饼身上冒出气泡，追求极致的还会想着怎么搞出个均匀的完美圆来。不过，对于一般的可丽饼来说，这些都不算什么大问题，饼皮完整，够厚就行。
从食堂刚办起来的时候，就有不少舰上的高中生年纪的干员想让他做这个。对吃的热爱很多时候是能让那些信誓旦旦说自己要维持身体形态，十点后不能吃东西的小女孩子低着头红着脸来要一份卷满水果的可丽饼。老板是个风趣的人，他也会调侃似的说上几句，换来的，是女孩不好意思的一笑，或是打在他背后那瓷砖面上的源石技艺。