第四章 刘易斯和家人们(6)

“刘易斯，帮我炒一下酱汁。”卢卡斯烤着龙排，看到刘易斯已经切好面包正在唑手指头便命令道。
“好的。”听到指令后，刘易斯搜索了一番，看到了附近案板上已经备好的酱料用食材——香葱末、蒜末和姜末；以及算好比例的鱼露、青柠汁和糖粉。刘易斯将它们混合起来，倒进预先装好橄榄油的小锅中，简单翻炒，待到清香的气味挥发出来，便关火，用汤勺将这一味海滨风味的酱料浇入四个小碗里。
过了一会儿，卢卡斯便手持篦子，将烤得变为棕白色的龙肉从火上取出，依次装盘，摆上海滨酱汁，用冰淇淋勺挖出一球预先烤好的鸡汁土豆泥，最后在土豆泥上象征性地摆上一根芫荽叶——四份精美的夏季时令，“卡斯佛伦一三龙尾排”便大功告成了。
当四盘龙尾排和一栏酸面包被摆上餐桌时，哲香已然撤掉了茶具，在桌上铺好了白桌布并备好了四杯白葡萄餐酒——龙肉虽然是红色的，但熟后仍算白肉，要配白葡萄酒享用；卢卡斯坐主人位，伊碧塔坐上宾位，哲香坐次宾未，刘易斯坐末宾位，全部妥当后——
“干杯，庆夏季猎龙圆满成功。”四人碰杯后，纷纷拿起刀叉，开始切割面前的龙尾肉。

刘易斯尤为激动——这是她第一次品尝上一生不存在的生物的肉。刘易斯用叉子叉住扇尾的部分；餐刀顺滑地嵌入了肉排的表面前后滑动，隐约可以感觉到刀身的锯齿划断肌肉纤维时微微的震动。
随后插起那块三角形的肉块，浸到那金黄而清彻的海滨酱汁中，在酱盘边刮掉多余的酱汁和蒜末，将肉放入口中，等待奇迹——