《指挥官与战士人形们的厨房日常》第二道菜:小笼包(HK416特别篇)(2)
(指挥官的厨房)
"小笼包做起要好多材料啊,先去采购一下?"我帮着416系围裙。厨房里应该没那么多食材。
"前天我就买好所需的材料,在第二个橱柜里。 "
416一边把自己的头发扎起来,一边说到。
"你这个到底计划多久了…"我忍不住吐槽了一句,接着打开橱柜。
肉、皮肉冻、香料、调味品、面粉一应俱全,可以说准备的非常全面。
把食材拿出来后,我用热壶打了壶冷水准备烧开,416在往一个大碗里倒面粉。
"嗯…对了416。"把水烧好后,我拿着热水壶对正盯着碗里的面粉的416说。
"怎么了?"她缓过神来。
"你会和面吗?
"完全没有问题,请您交给我这个工作。"她肯定似的点点头。
"那和面就交给416了,我去烧配料。"我打开了灶台上的开关,在灶台上的锅里加入冷水。
"接下来,加入香料。"我先后把八角、茴香、桂皮、百里香、食盐放入水中。
等待大约五分钟,给小笼包入味配料烧好了,我满意地点点头,去看看416那边情况如何。
只见一个光滑洁白的面团正躺在碗中,以及…一只满脸都是面粉的416。
"416,你看看你的脸。"我拿出纸巾给416擦去她脸上的面粉。
"谢,谢谢您指挥官。"她的脸似乎有些红。
"现在就开始做馅吧。"把脸擦干净后,416又正经起来。
"好的。"我又拿出一个大碗用来装馅。
"416看好,先把肉茸放进去,然后是皮肉冻,再来个蛋清,加三勺盐,加入配料和适量料酒,最后搅拌好就可以了。"我正做给她看,她也很认真的看着。
"芜湖~在包一下就可以上锅蒸了!"我向416比了个"OK"的手势。
"嗯…应该会很好吃。"她把面团放在粘版上。
我把面团搓成一条,再切成小段,用擀面杖擀成皮,把馅放进去,手指快速在皮上飞动着,很快,一个十八皱的小笼包完成了。
"小笼包做起要好多材料啊,先去采购一下?"我帮着416系围裙。厨房里应该没那么多食材。
"前天我就买好所需的材料,在第二个橱柜里。 "
416一边把自己的头发扎起来,一边说到。
"你这个到底计划多久了…"我忍不住吐槽了一句,接着打开橱柜。
肉、皮肉冻、香料、调味品、面粉一应俱全,可以说准备的非常全面。
把食材拿出来后,我用热壶打了壶冷水准备烧开,416在往一个大碗里倒面粉。
"嗯…对了416。"把水烧好后,我拿着热水壶对正盯着碗里的面粉的416说。
"怎么了?"她缓过神来。
"你会和面吗?
"完全没有问题,请您交给我这个工作。"她肯定似的点点头。
"那和面就交给416了,我去烧配料。"我打开了灶台上的开关,在灶台上的锅里加入冷水。
"接下来,加入香料。"我先后把八角、茴香、桂皮、百里香、食盐放入水中。
等待大约五分钟,给小笼包入味配料烧好了,我满意地点点头,去看看416那边情况如何。
只见一个光滑洁白的面团正躺在碗中,以及…一只满脸都是面粉的416。
"416,你看看你的脸。"我拿出纸巾给416擦去她脸上的面粉。
"谢,谢谢您指挥官。"她的脸似乎有些红。
"现在就开始做馅吧。"把脸擦干净后,416又正经起来。
"好的。"我又拿出一个大碗用来装馅。
"416看好,先把肉茸放进去,然后是皮肉冻,再来个蛋清,加三勺盐,加入配料和适量料酒,最后搅拌好就可以了。"我正做给她看,她也很认真的看着。
"芜湖~在包一下就可以上锅蒸了!"我向416比了个"OK"的手势。
"嗯…应该会很好吃。"她把面团放在粘版上。
我把面团搓成一条,再切成小段,用擀面杖擀成皮,把馅放进去,手指快速在皮上飞动着,很快,一个十八皱的小笼包完成了。