博客自传 0006(2)

村西外有一道围子墙看上去十分古老，是旧时村与村的防卫墙，上面杂草丛生裂痕斑斑处处虫洞写满委屈。冬天是茅根的成熟季节，如果从地面上找到它枯黄的尖尖的微卷的叶子，下面必是长长的一节节的白白的甜甜的带着细细茅根的根茎。从外面把土刨开就能看到它生在土里的立体剖面图，小心的如挖人参般取它出来，马上用手撸撸两把，回身斜躺在围子墙上迎着太阳把茅根塞到嘴里用力嚼了又嚼吸了又吸。只是厚厚的围子墙越来越薄到最后就没有了我现在才意识到是不是晚了点，为了短暂的一点甜头不会是我破坏了历史？
生产队时期每逢过年队里都要自己杀猪分猪肉。
先选定村里几户猪养得又肥又大的人家说好，从外村请来一个屠夫，叫上几个年轻力壮的本村人，再烧开一大锅热水，闲人们围一个大半圈在案子边上时就开杀了。
首先把猪的四腿两两绑好抬到案子上被青壮年死死按住，屠夫双臂高举一根粗大木棍全力猛轮向着猪头的大耳根砸去。砸的准，猪一声不吭就晕了。砸的不准，猪就撕心裂肺的狂叫，众人一片呼声，屠夫就没面子的再砸一下。然后这屠夫马上拾起尖刀找准猪的咽部狠劲刺进去，多是持刀的拇指也没进去半边，再猛地抽出刀来，地上放一大脸盆，一会儿猪血就满了，众人多是又一片呼声。据说杀猪时猛敲它一闷棍的目的是吓它一跳并把猪的心脏提到嗓子眼好让刺进去的刀捅到心脏上。我想这大概是早期的人道主义在农村的具体实践吧。接下来就是除毛，扒皮，开膛，剔骨，分割。这些活下手帮忙的人就多起来了。最有意思的是扒皮，先在猪腿前部捅一眼，然后向里吹气，等死猪鼓起来皮就好扒了。最恶心的是扒拉开膛破肚的死猪下水，这活没人愿意干。不过，一套猪下水就是屠夫的报酬。

猪肉是按每户的人数分而且肥瘦搭配好。如果有人家今年分的猪肉瘦一些就有大意见，那年代油水少都想要点肥肉吃。
爷爷有一个小锡酒壶平时用小酒盅扣着口，每逢有点可口的酒菜爷爷也喜欢喝一点小酒。爷爷先把散酒装进锡酒壶里，再倒满一小酒盅，撕一小块月份牌纸放在小酒盅里露一尖尖用火点着，纸着了酒也着了再把燃烧的小纸片拿出来丢到地上，再拿着小酒壶在蓝色的火上燎酒。等锡壶里的酒发出响声，把酒壶往着火的酒盅上一蹲，再把酒盅里的烫酒倒进酒壶里一掺，热呼呼的小酒就开喝了。爷爷没有喝醉过。可口的酒菜也不常有因而也不常喝酒而且我发现，爷爷的大手很多老茧不怕烫。
大姑家的小表姐放假时也来住姥姥家。记得有一年暑假小表姐来时穿一大花裤衩子上穿一无袖衫。她躺在炕上假装睡觉，我则假装偷偷开门进来半个身子伸手慢慢去褪她的大裤衩玩。但让我不明白的是为何总是在我刚褪到肚脐时小表姐就醒了并一把抓住我的手，然后就开始新一轮的假装游戏。为何不猛地拉一下，不会吗，真不会。
年节时我也有去姥爷家小住。舅家有四个女儿，大表妹经常拽住我一起玩。她经常说的一句话是：来呀，来啦呱。倒是现在多不见面了，见了也不再啦呱了。