义妹生活 第一卷⑦(6)

绫濑在餐桌上摆好碗筷的时候，我擦了擦桌子并烧水把刚泡好的热茶从茶壶里倒进了各自的茶杯里。
「我开动了!」
先从味噌汤开始。
先用筷子轻轻扫去汤表面悬浮的配菜，拌上味噌，拿起碗凑近嘴边。鼻尖飘着味噌的香味，然后用筷子轻轻地摁住蜂拥而至的食材，缓缓流入五脏六腑。
「啊，绫濑的味噌汤果然还是很好喝啊。」
「……是吗?」
「怎么说呢，汤汁味儿很足，还有味噌的味道啊。」
「味噌汤嘛，这是理所当然的啊。」
她用惊讶的语气说道。
「也不完全是那样。」

我又不是完全没做过饭。
但是，我就是做不出这么美味的味噌汤。如果我自己做的话不知为什么就真的只会变成同味噌汤一样的东西。
原因是在我放弃做菜很久之后，偶然读到了一本书上写的方法。当时我自己拌了味噌后，汤就沸腾了，很快啊，汤的香味就全部飘走了。
味噌的香味主要来自于发酵的酒精。沸腾之后当然会飘走。仔细一想，科学的力量真是伟大。
的确如此。
如果我早一点知道这一点的话，也许就算是我也会对烹饪产生那么一丝丝兴趣……。
「那么，今天的主菜。」
「真夸张啊。」