四 错抱 【巍生素】(5)

巨大的关门声，震得程浮生从洗碗池旁抬起头来，他这才发现，整个厨房少了一半的人，往日里这时候应该是最忙碌的时间，但灶台居然全部都闲着。但在厨房一角的打印机，仍旧在不停的出单，说明，外面的食客有增无减。
过了好一会儿，廖经理才从外面回来，他身后空荡荡的，显然刘胖子一行人，没人跟他回来。他叹了口气，扫了余下的几个人，指了指其中最年长的一个说，“徐三，你顶大厨，快点做菜。”
然后又仿佛看着人手不够，连忙出去了一趟，拽了三个女服务员过来，还叫着程浮生问，“你们谁会做菜，切丝”
那几个小姑娘都是高中毕业就出来打工了，在家里还真没干过什么活，连忙摇摇头。这时程浮生看着 经理举手说会切菜。
廖经理一瞧，直接派了个女孩接了刷碗的活，又让另一个女孩负责洗菜，程浮生和一个叫美美的女孩就负责案板。程浮生精细点，切丝切条，美美粗拉拉的，切块剁肉。

好在如意酒家原本就以家常菜出名，对刀工几乎没考究，就这么一班人马，程浮生都以会砸锅了，居然也忙活了起来，程浮生边干边揉着膀子忍不住问，“今天这菜行吗？”
美美是个挺大大咧咧的女孩子，切着土豆块冲着程浮生说，“有徐三在，有什么不行的？”眼见程浮生一脸迷惑，她挺得意的卖弄知道的八卦，“你不知道吧，徐三是如意酒家的元老，当年开店的时候，他就是帮厨了，手艺可好呢，要不是老板瞧不上他，他做大厨绰绰有余。”
程浮生讶异的偷偷瞄了一眼那个三十来岁的男人，“他为什么还在这儿啊。”要知道，副厨和大厨之间，挣得可是天上地下的关系。
美美跟他科普，“听说他有个娘，当年生了病，要二十万，他没钱啊，就跟老板预支的工资，现在没还完，怎么走。要不不让他当大厨呢，当了大厨，拿钱早还完了，怎么捏着他。咱们这里好多菜，可都是他坐镇呢。”