细数福建人喜欢吃的小吃！福建泉州有名的特(2)

泉州特色小吃：五、海蛎煎
海蛎煎
海蛎煎是一种闽南小吃，也被叫做是蚵仔煎，也是当地特有的，在外地很难吃到。海蛎煎制作并不难，但是足以代表当地风味，很多的小吃店里面都有这道小吃卖，在街边也可以买到，海蛎煎起锅后撒点胡椒，吃的时候蘸上一些芥辣、辣酱，味道会更好。
泉州特色小吃：六、土笋冻
土笋冻
土笋并不是笋，而是一种生长在沿海江河入海处咸淡水交汇的星虫，土笋冻就是用这种虫子制作而成。土笋放养一天后，然后入锅烹煮，一般熬出胶汁即可，然后冷却，就成了土笋冻啦，土笋冻有清肺补虚，滋阴降火的效果，搭配调味料，风味独特。
泉州特色小吃：七、润饼
润饼
润饼其实就是春卷，也是福建泉州十大特色小吃之一，润饼属于闽南菜，在面皮里面加入了各种馅料，比如最常见的红萝卜，还有蚝仔煎，蚝仔煎制作的润饼是一大特色，很多人都会点，其实润饼菜和其他泉州小吃不同，并不是全年都可以吃，它是有季节性的。
泉州特色小吃：八、肉夹包
肉夹包
泉州的肉夹包据说已经有几百年的历史了，也是传统面点之一，现在的肉夹包不管是在味道上，还是在制作上都有了很大的区别，肉夹包采用上等五花肉制作而成，配上了高浓度的香料，，虽然外表看起来很不起眼，但是吃起来味道很不错，肉质鲜嫩，咸香适口。

泉州特色小吃：九、牛肉羹
牛肉羹
牛肉羹在泉州是非常受欢迎的一种美食，牛肉羹被分为了软羹和硬羹两种，泉州的牛肉羹属于软羹这一类，牛肉羹选用的是牛腿肉，肉质比较好，口感爽滑劲道。牛肉羹汤稠味浓，浓香扑鼻，在泉州，牛肉羹属于传统美食，实惠又好吃。
泉州特色小吃：十、四果汤
四果汤
四果汤是福建漳州、泉州地区的小吃，尤其是在夏天，吃的人非常多。四果汤在街边都可以买到，把石花膏刮成均匀的细条，然后把它盛在碗里，还加入了红豆沙或芋泥等多种食材，最后加上一勺蜂蜜水，基本上就完成了，口感爽口。
这就是十道泉州特色小吃，有兴趣的话，过来福建泉州尝一尝，是不会让你失望的喔。感谢观看细数福建人喜欢吃的小吃！福建泉州有名的特，以上精彩文章由总题库https://www.zongtiku.com/提供分享！