月饼切不切开吃涨知识月饼新吃法黑暗料理新

中秋节佳节，月饼是赏月之时餐桌上必不可少的饭后甜品。月饼虽然好吃，可是吃的多了也容易腻，那多余的月饼吃不完怎么办呢?今天小编就教大家月饼的新吃法一起来看下吧!
月饼新吃法
1.月饼卷
食材 ：卷饼、生菜、广式蛋黄肉月饼、广式蛋黄豆沙月饼、苏式椒盐月饼、苏式百果月饼
配料 ：沙拉酱
烹饪步骤：1.把月饼的表皮剃掉，放到碗里2.月饼馅放到捣臼里面捣碎3.卷饼铺开，放入月饼馅4.铺上生菜，放点沙拉酱，卷起来
月饼卷集合了广、苏两大流派，咸淡不同的月饼陷料，配上生菜解腻。馅料的甜与咸完美中和，生菜鲜脆无比，这一口卷饼，奇怪的口感，却让人欲罢不能。
2. 凉拌月饼
食材：莲蓉月饼
配料 ：葱姜蒜等凉拌料
烹饪步骤：1.莲蓉月饼切成小块，备好一般凉拌菜的调料(葱姜蒜，盐糖，香麻油，可以放榨菜丁，腌萝卜丁等)2.温柔拌匀(不然月饼会碎)
黑暗料理界新成员，吃起来还是不错的。感觉莲蓉，豆沙月饼都可以，要是有咸蛋黄更好，苏式肉月饼或火腿馅感觉也是妥妥没问题，五仁和冰皮就还是别尝试了吧。调味方面，喜欢甜味加咸味菜的应该会喜欢这个，但辣椒油就感觉会不太和谐。
月饼新吃法
3.炒月饼
食材：火腿、鸭肉、鸡肉、硬馅月饼
配料 ：葱花(或韭菜花)、姜丝、味精
烹饪步骤：1、刀上抹点水，把月饼切成丁。2、青椒胡萝卜洋葱切成小块。3、胡萝卜用油煸一下，月饼轻轻翻炒后放入洋葱和青椒，再放些醋简单翻炒即可。