【1111】雅俗之梦Ⅻ—咸酱

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古巷里有一间酱坊，没错是酱，不是匠，酱坊以制作咸酱而闻名。
从街口的早餐店，到巷尾的酱牛肉，没有不用酱坊的酱的。
早餐店里的咸酱都是拿来蘸葱姜蒜，旁边的面馆，多是以咸酱做卤味儿，再往里有一家饭馆，拿咸酱熬汤，做成招牌，再往里面……最叫绝的就是巷尾的酱牛肉，咸酱搭配嫩牛肉，是古巷里的一绝，来巷子里的人多数都是为了那一口。