『转载』异世界食堂 第三话 炸虾(6)

「来，久等了。这是炸虾。请搭配特制的塔塔酱食用。」
就在海因里希准备好时，店长将料理端到他的面前。
白色盘子里装了切细的蔬菜，以及小颗的红色果实。白色的小碗里装著某种混合了绿色物体的白色酱料。然后，盘子上那些看得见红色尾巴的淡褐色料理，应该就是炸施莱普——也就是「炸虾」吧。
「那么请慢用。面包和汤都可以免费续，如果有需要就跟我说一声。」
「嗯。」
在听店长说明的时候，海因里希忍不住吞了一下口水。
（这是施莱普？）
那和海因里希所知的施莱普料理截然不同。首先，那道菜的形状是直的。一般来说，无论是用烤的还是煮的，施莱普在熟透后都会向内侧弯曲。
虽然也能串在竹签上，固定成直的后再拿去烤，但这道「炸虾」看起来并没有插竹签。即使如此，三条炸虾依然笔直地躺在盘子上，散发诱人的香味。对料理一窍不通的海因里希，完全无法理解为什么会变成这样。

（虽然说明文上有提到会裹上面衣拿去油炸……）
原来如此，从尾巴前端来看……这道炸虾的确是施莱普，不过除了红色的尾巴以外，其他部位都被淡褐色的面衣包住。
他原本以为这间店跟野蛮的帝国一样，是用加了水的小麦粉制作面衣，但这样表面应该不会粗糙不平。海因里希的家族，在故乡算是历史悠久的骑士世家，身为代表城镇的贵族，他以前也吃过各式各样的异国菜肴，但他从未见过这种料理。
（算了，先吃一口看看吧。）
用刀子切断前端后，海因里希用叉子刺起炸虾。看来头和壳在调理前就已经先去掉，切断后可以看见面衣底下是柔软的白肉。
（嗯。外表看起来还满漂亮的。）
淡褐色的表面，以及颜色看起来新鲜紧实的肉身产生的对比刺激著食欲，海因里希将炸虾送入口中咀嚼。
「……喔喔。」
吞下去的瞬间，他忍不住发出惊叹。这毫无疑问是施莱普。厚实的白肉，渗出比在故乡吃到的施莱普还要新鲜的肉汁。这股清爽的味道，包含了顺口的优质油脂，在与高级小麦的芳香和充满嚼劲的面衣合为一体后，化为极致的幸福。