A-SOUL同人连载·午饭(2)

另一边的嘉然则和慵懒的向晚相反，穿过走廊，回到房间放下刚买的紧急储备零食后，又哼着歌跑到了厨房开始处理今天买的食材——把一部分不需要用到的放入冰箱保存，另一部分则清洗干净就放到案板上切好——鱼头、鱼尾、鱼腩分开。改刀完成后嘉然呼出一口热气，雨天特有的冷风从窗外溜进室内，让她不禁打了个寒颤，连忙跑去掩上窗户，打开室内空调的制暖模式。
马上就是新年了，但气温还是偏凉，考虑到现在的季节，还是做家里以前教的冬日鱼汤比较合适，那么中间的鱼腩就做清蒸？调味较轻，又能突显出鱼肉本身的鲜美。

而且这样的话向晚估计就不用害怕吃得太过油腻容易发胖了……
噗咚。
想完菜式后就先淘米、做饭，电饭锅能够一直温着饭食，实属本时代最伟大的发明之一。
虽然身后走廊那边似乎传来重物掉到地上的响声，但嘉然很平常地没有去理会这个动静，而是继续捣鼓着手边的工作——清蒸鱼腩的话需要提前腌制，切段的鱼肉加入盐油料酒和生粉，充分搅拌后涂抹均匀，腌制入味。
哐当。
额，这下听着像是刚从地上爬起来就因为精神懵懂结果又磕到了脑袋。
做完荤菜的准备工作，嘉然蹲下身子从柜子里拿出汤锅，搁家用节能炉上润锅、下凉油，把鱼头鱼尾倒入轻煎出金黄色，闻到焦香后撒下去腥标配的姜块和米酒，微微炝锅后，再用热水淹没，盖锅开大火焖煮——基础工序完成。