指挥官与乔治五世(4)

而这时乔治五世也走到了厨房里面，那个指挥官，我可以看你做炸鱼薯条吗？乔治向我问到，啊，那当然可以。
我先拿出了几个土豆洗净，然后切皮再然后切成大小均匀的土豆条，哇，指挥官好熟练啊，指挥官以前是不是总在家做炸鱼薯条，乔治向我问道。
哦，那倒不是，只是以前在家偶尔会做一些炸鱼薯条而已。
那指挥官会用什么品种的土豆呢，是阿伦胜利还是玛丽吹笛，我自己在家做炸鱼薯条的时候没有那么多的要求，一般来说的话，我会选择山东滕州大土豆或者是云南高山红皮大土豆，有时候嫌麻烦的话，我就会用湖北恩施小土豆。
我和一边和乔治聊着，一边把土豆条放入流动水中浸泡五分钟，哦，原来是这样啊，没听过的土豆品种呢，有机会的话一定要试试这几种都做炸鱼薯条好不好吃。

之后我把土豆条捞出来，冷水下锅煮二十分钟，直到土豆条被煮到表面出现裂痕的时候，便将它们捞起来放，然后摆在盘子里随即放置冰箱里，一个小时过后再将它们取出。
然后我拿出小型漏网油锅，我在里面倒上橄榄油，130度油温之后，将从冰箱里放置了一个小时的土豆条放到小型漏网里，然后下入油锅中炸五分钟直到表面起到一层脆皮。
再将土豆条捞出摆放在之前的盘子中，放进冰箱再次静置一个小时，趁着这段空闲的一个小时，我从冰箱下层拿出了一份巴沙鱼片，放在一旁等它解冻，然后准备一个盆，在盆里放入中筋面粉200克，粘米粉200克，蜂蜜一大勺，伏特加300ml，啤酒300ml，适量的炸鸡粉将它们搅和在一起打成面糊，放入苏打水枪中。